Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сырные панкейки

Сырные панкейки
Сырные панкейки
Сырные панкейки
Сырные панкейки
72695 ed4 square100
Сырные панкейки
Сырные панкейки
Сырные панкейки
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться с вами рецептом необыкновенно вкусных панкейков! Конечно, если бы не использование в рецепте сыра Филадельфия, можно было бы сказать, что из совершенно простых ингредиентов получаются такие вкусные ванильно-сливочные панкейки! Оторваться от них невозможно! В принципе, думаю, что вместо Филадельфии можно использовать любой имеющийся у вас крем-сыр, в том числе и домашнего производства (благо, на сайте есть рецепты)  Поэтому обязательно попалуйте себя и своих близких такими панкейками!  

За рецепт благодарю Татьяну! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
160 г
125 мл
2 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
2 ст. л.
230 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
236738 ed4 square150
226040 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Крем-сыр (у меня филадельфия) растереть с сахаром и щепоткой соли.
Крем-сыр (у меня филадельфия) растереть с сахаром и щепоткой соли.
На весь экран
шаг 2
Яйца разделить на желтки и белки. Последние временно отставить в сторону, а желтки добавить в сырную массу и размешать все до однородности.
Яйца разделить на желтки и белки. Последние временно отставить в сторону, а желтки добавить в сырную массу и размешать все до однородности.
На весь экран
шаг 3
Влить в полученную массу молоко и осторожно размешать, чтобы не было комочков.
Влить в полученную массу молоко и осторожно размешать, чтобы не было комочков.
На весь экран
шаг 4
Добавить растительное масло и снова перемешать.
Добавить растительное масло и снова перемешать.
На весь экран
шаг 5
Ввести муку с разрыхлителем.
Ввести муку с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 6
Тесто получится достаточно густым. Дать ему отдохнуть 20 минут. Через указанное время тесто немного увеличится в объёме и на его поверхности появятся пузырьки воздуха.
Тесто получится достаточно густым. Дать ему отдохнуть 20 минут. Через указанное время тесто немного увеличится в объёме и на его поверхности появятся пузырьки воздуха.
На весь экран
шаг 7
Теперь взбить белки до устойчивых пиков и в 2 приема ввести их осторожно в тесто, перемешивая заворачивающими движениями.
Теперь взбить белки до устойчивых пиков и в 2 приема ввести их осторожно в тесто, перемешивая заворачивающими движениями.
На весь экран
шаг 8
Тесто для панкейков готово.
Тесто для панкейков готово.
На весь экран
шаг 9
Сковороду, на которой будете печь панкейки, разогреть. Огонь снизить до среднего. Выпекать панкейки, выкладывая на сковороду около 2-х ст.л. теста и помогая ему тыльной стороной ложки распределиться ровным слоем (тесто достаточно густое!) Как только на поверхности появятся небольшие пузырики, переверните.
Сковороду, на которой будете печь панкейки, разогреть. Огонь снизить до среднего. Выпекать панкейки, выкладывая на сковороду около 2-х ст.л. теста и помогая ему тыльной стороной ложки распределиться ровным слоем (тесто достаточно густое!) Как только на поверхности появятся небольшие пузырики, переверните.
На весь экран
шаг 10
Таким образом выпекаем все панкейки с двух сторон до золотистого цвета.
Таким образом выпекаем все панкейки с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 11
Готовые панкейки сложить стопочкой. У меня получилось 12 штук.
Готовые панкейки сложить стопочкой. У меня получилось 12 штук.
На весь экран
шаг 12
Подаем сырные панкейки с чем Вам больше нравится! ;)
Подаем сырные панкейки с чем Вам больше нравится! ;)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 61
Ed4 square50
Отправить
Матильда
Матильда
01.07.2016 12:19:33

Ириша, приготовила их уже давно, да все времени не было отчет тебе кинуть. Благодарствую!!!! Оч вкусно!!!😋

burro.salvia
burro.salvia
02.07.2016 16:16:07
Матильда,

Олеся! Красотульки-панкейки получились! 😍😌😋Очень приятно, что тебе понравились.... 😘 Спасибо! )) 5+

Alina June
Alina June
06.08.2015 22:06:25

Ира, я не мастер фотографии, но я мастер вкусно покушать! 😋
Панкейки просто "улетные", вечером шла в гости, и чтобы не с пустыми руками, быстренько испекла это "волшебство"!!!
Спасибо тебе огромное за рецепт, все друзья оценили, все панкейки были съедены! 😘🌺

burro.salvia
burro.salvia
07.08.2015 16:56:50
Alina June,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol Алиночка, вот, просто подняла мне настроение своим комментарием-отчетом!!!! )))) 😌 Мне очень приятно, что ты попробовала эти панкейки! Они тоже остались у меня в любимчиках!!!! 😋😋😋 Спасибо большое за твой фото отчет! 😘💐

Vici
Vici
25.05.2015 00:51:38

панкейки любим! но с сыром никогда не делала.. попробую! 😊

burro.salvia
burro.salvia
25.05.2015 01:52:55
Vici,

Это ОЧЕНЬ вкусные панкейки! Практически, одни из любимых!!! 😉😋😇

Vici
Vici
25.05.2015 09:14:25
burro.salvia,

😊🌸

Irina Chulkova
Irina Chulkova
24.02.2015 12:15:04

Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт! Я брала не Филадельфию, а литовский Rasa. На качество это никак не повлияло. Отличный завтрак получился.

burro.salvia
burro.salvia
24.02.2015 14:01:33
Irina Chulkova,

Благодарю Вас за отзыв, Ирина! )) Очень рада, что рецепт не разочаровал! 😌 Я тоже уверена, что в данном рецепте можно брать любой сливочный сыр.. Ваш комментарий тому подтверждение! 🌷 Спасибо еще раз, что поделились....

ТатьянаS
ТатьянаS
22.02.2015 02:27:38

Ира,какая аппетитная стопочка 😋 и прожарены они как я люблю))) 😎🌺

burro.salvia
burro.salvia
22.02.2015 03:11:27
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша! ))) Очень приятно, что тебе понравились! 😌😍💐

Показать еще комментарии