Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блинный тортик со шпинатом и тунцом

Блинный тортик со шпинатом и тунцом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня нам захотелось разнообразия в блинах, поэтому появилась такая вот идея несладкого блинного тортика. Готовится очень быстро (на тортик нужно всего 10 блинчиков), получается вкусно, сытно и полезно. Блинчики можно испечь по любимому рецепту, добавив туда пюре из шпината, либо воспользоваться моим. Буду рада, если кому-нибудь идея такого тортика понравится и пригодится. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
2 банки
250 г
50 г
Основные
250 мл
15 г
2 шт.
1 щепотка
50 г
110 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разводим тесто на блины. Я это делаю так - растапливаю сливочное масло, перетираю его с желтками, добавляю молоко, взбиваю венчиком, затем понемногу добавляю муку и размешиваю, чтобы не было комочков. В конце добавляю взбитые белки с солью. Сегодня к тесту добавила шпинатное пюре - у меня был замороженный клубочками шпинат, я взяла 5 клубков, разморозила в микроволновке, измельчила погружным блендером, добавила пюре в тесто, перемешала до однородности.
Разводим тесто на блины. Я это делаю так - растапливаю сливочное масло, перетираю его с желтками, добавляю молоко, взбиваю венчиком, затем понемногу добавляю муку и размешиваю, чтобы не было комочков. В конце добавляю взбитые белки с солью. Сегодня к тесту добавила шпинатное пюре - у меня был замороженный клубочками шпинат, я взяла 5 клубков, разморозила в микроволновке, измельчила погружным блендером, добавила пюре в тесто, перемешала до однородности.
На весь экран
шаг 2
Выпекаю блинчики как обычно. Блинчики получаются толще обычных, переворачивать их нужно, когда начнут белеть края, а не румяниться, как в обычных. На тортик нужно 10 штук, у меня вышло из этого количества теста штук 12-13.
Выпекаю блинчики как обычно. Блинчики получаются толще обычных, переворачивать их нужно, когда начнут белеть края, а не румяниться, как в обычных. На тортик нужно 10 штук, у меня вышло из этого количества теста штук 12-13.
На весь экран
шаг 3
Пока блинчики остывают, готовлю начинку: слить с тунца жидкость (у меня тунец в собственном соку, 2 баночки по 130 гр нетто каждая), добавить мягкий творожок, оставив пару ложек (в ингредиентах почему-то не получается добавить его, выдает только мягкий сыр. Это в целом неважно, можно даже сметану просто добавить, только тогда на соль попробовать), размешать, можно добавить чесночок или лук - по желанию. Каждый блинчик смазать начинкой.
Пока блинчики остывают, готовлю начинку: слить с тунца жидкость (у меня тунец в собственном соку, 2 баночки по 130 гр нетто каждая), добавить мягкий творожок, оставив пару ложек (в ингредиентах почему-то не получается добавить его, выдает только мягкий сыр. Это в целом неважно, можно даже сметану просто добавить, только тогда на соль попробовать), размешать, можно добавить чесночок или лук - по желанию. Каждый блинчик смазать начинкой.
На весь экран
шаг 4
Бока смазать оставшимся творожком, присыпать тертым на мелкой терке сыром. Блинчики пропитаются, пока вы будете заваривать и наливать себе чашку чая :)
Бока смазать оставшимся творожком, присыпать тертым на мелкой терке сыром. Блинчики пропитаются, пока вы будете заваривать и наливать себе чашку чая :)
На весь экран
шаг 5
Завтрак готов, приятного аппетита!
Завтрак готов, приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2015 00:35:45

Замечательный тортик! 😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.02.2015 21:49:29

Вот так тортик, очень заманчивый!😊😃

Мальва
Мальва
21.02.2015 21:45:28

Шпинат тунец-отличное сочетание, вкусно🌸😊

Апрель
Апрель
21.02.2015 15:46:25

как хорош😋

marysa
marysa
20.02.2015 17:25:22

Мы сегодня по шпинатику Ирина ударили вместе))😌pooh_lol)) Тортик очень вкусный! тут сомнений быть не может)😋🌹

Показать еще комментарии