Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Панкейки с имбирным ароматом и с соусом из красной смородины

Панкейки с имбирным ароматом и с соусом из красной смородины
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня у нас первый снег. Да-да, в преддверии Весны первый снег. Из окна неописуемая красота. Снежинки, гоняемые сильным северным ветром. И так захотелось что нибудь вкусненького к чаю. Имбирное печенье? Ой, нет! Масленица же! Поняла, имбирные панкейки.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 мл
200 г
100 г
½ ч. л.
25 г
20 г
1 щепотка
200 мл
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Корень имбиря измельчаем на мелкой терке. Свежий имбирь можно заменить на порошок имбиря. Тогда кладем 1 ч. л.
Корень имбиря измельчаем на мелкой терке. Свежий имбирь можно заменить на порошок имбиря. Тогда кладем 1 ч. л.
На весь экран
шаг 2
Молоко слегка подогреть, добавить сливочное масло и измельченный корень имбиря. Дать настояться 10-20 мин. Процедить через сито, чтобы избавиться от грубых волокон имбиря.
Молоко слегка подогреть, добавить сливочное масло и измельченный корень имбиря. Дать настояться 10-20 мин. Процедить через сито, чтобы избавиться от грубых волокон имбиря.
На весь экран
шаг 3
В глубокой миске смешиваем яйцо, соль, 50 гр. сахара, процеженное молоко со сливочным масло и слегка взбиваем. Разрыхлитель добавить в просеянную муку и постепенно всыпать в яично молочную смесь. Тщательно размешать, чтобы не была комочков. Тесто оставить на 10-15 мин.
В глубокой миске смешиваем яйцо, соль, 50 гр. сахара, процеженное молоко со сливочным масло и слегка взбиваем. Разрыхлитель добавить в просеянную муку и постепенно всыпать в яично молочную смесь. Тщательно размешать, чтобы не была комочков. Тесто оставить на 10-15 мин.
На весь экран
шаг 4
Хорошо разогреть сковородку. Ложкой разливать тесто в разогретую сковородку и жарить на умеренном огне. Как только на поверхности появляться пузырьки, переворачиваем и жарим с другой стороны.
Хорошо разогреть сковородку. Ложкой разливать тесто в разогретую сковородку и жарить на умеренном огне. Как только на поверхности появляться пузырьки, переворачиваем и жарим с другой стороны.
На весь экран
шаг 5
Из готовых панкейк вырезаем различные фигурки, у меня звездочки.
Из готовых панкейк вырезаем различные фигурки, у меня звездочки.
На весь экран
шаг 6
Для соуса ягодный сок, у меня из красной смородины, из моих зимних заготовок. Вливаем в кастрюлю, добавляем 150 гр. сахарный песок и постоянно помешиваем пока не загустеет масса. Остудим. Можно положить любой другой ягодный сок, можно использовать желе из магазина слегка подогрев его, чтобы стал жидким.
Для соуса ягодный сок, у меня из красной смородины, из моих зимних заготовок. Вливаем в кастрюлю, добавляем 150 гр. сахарный песок и постоянно помешиваем пока не загустеет масса. Остудим. Можно положить любой другой ягодный сок, можно использовать желе из магазина слегка подогрев его, чтобы стал жидким.
На весь экран
шаг 7
Вечер. На улице снег и холодный северный ветер. На столе у окна горячий чай и божественно ароматные панкейки, залитые соусом из красной смородины, цвета алого пламени!!!
Вечер. На улице снег и холодный северный ветер. На столе у окна горячий чай и божественно ароматные панкейки, залитые соусом из красной смородины, цвета алого пламени!!!
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
М. Е.
М. Е.
22.02.2015 22:43:05

Ирада, панкейки вкусные , фото жизнеутверждающее - чувствуется , что лббите Вы готовить и делаете это с душой💖💐

IRADA
IRADA
22.02.2015 22:53:25
М. Е.,

Спасибо, Мариночка🌹 Когда у вас рубиновая свадьба?

Солнце
Солнце
22.02.2015 21:59:56

Ирада, прекрасный рецепт! 😋 🌺

IRADA
IRADA
22.02.2015 22:05:54
Солнце,

Спасибо, Солнышка🌹🌹🌹

Апрель
Апрель
22.02.2015 17:32:26

звездные ,детям понравятся😋

IRADA
IRADA
22.02.2015 20:55:21
Апрель,

😘💖

marysa
marysa
22.02.2015 16:04:34

А у нас только начал таять снег первые дни, чему мы очень рады... у каждого свое счастье))))😌pooh_lol
Фотка действительно очень праздничная и яркая получилась!😍 Панкейки вкуснючие!😋😋

IRADA
IRADA
22.02.2015 20:54:18
marysa,

Праздничная и яркая наверное потому, что вчера это было состоянии души моей😘 На сайте какие достойные рецепты и подача панкейк, что мне немного не по себе от того что я его опубликовала. 😏 Просто мне с вами хорошо и хочется делится😔

marysa
marysa
22.02.2015 22:34:11
IRADA,

Так, Ирада, что ты себя принижаешь?😲 ненужно! это совершенно не обоснованно! это фото у тебя вообще супер и по цвету и по состоянию души, что видно между прочим!😍 и тебе прекрасно удалось передать это! 🌹Так что радуйся от общения и радуй нас! и люби себя и свои рецепты!😇💖 и это все вернется тебе!😘 честно-честно!😉😘

IRADA
IRADA
22.02.2015 22:40:39
marysa,

Добрая душа ты моя💖💖💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
22.02.2015 15:07:47

Фото прямо рождественское, а панкейки - ароматные...😋

IRADA
IRADA
22.02.2015 20:39:00
Елена-Шоколад,

На Рождество снега не была, на Новый год тоже😠Уже и не надеялись что снег будет😏 и вот тебе снег, да еще какой. Радовалась как ребенокpooh_lolpooh_lol И хотела что на столе все была яркое😊

Показать еще комментарии