Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики "Боярские"

Блинчики "Боярские"
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вот и прошла вкусная Масленица! Пекли и кушали много разных блинов. Не смогла отказаться от своих любимых блинов с начинкой. Делюсь с вами рецептом, кто еще не знает. 

Про соль и сахар я не забыла, я просто не добавляю. Тесто должно быть пресное и служить лишь нейтральной оболочкой для вкусной начинки :)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка:
по вкусу
30 г
400 г
500 г
1 шт.
100 г
3 листа
по вкусу
1 щепотка
по вкусу
1 ст. л.
Тесто:
½ стакана
½ л
4 шт.
½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
220507 ed4 square150
220506 ed4 square150
220505 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Лук порезать полукольцами, грибы помыть, обсушить и порезать пластинами. На сковороде с небольшим количеством постного масла обжарить репчатый лук, к нему добавить грибы и жарить 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Лук порезать полукольцами, грибы помыть, обсушить и порезать пластинами. На сковороде с небольшим количеством постного масла обжарить репчатый лук, к нему добавить грибы и жарить 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 2
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить измельченный укроп и майонез. Если вы не хотите добавлять майонез, замените его на бульон в котором варилась курица. Сыр потереть на мелкой терке. Салат помыть и обсушить.
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить измельченный укроп и майонез. Если вы не хотите добавлять майонез, замените его на бульон в котором варилась курица. Сыр потереть на мелкой терке. Салат помыть и обсушить.
На весь экран
шаг 3
Теперь готовим тесто: смешать муку и крахмал. В другой посуде взбить яйца с молоком. Тонкой струйкой влить молочную смесь в муку, не переставая помешивать, чтобы не было комочков. Сковороду смазать маслом и испечь тонкие блинчики.
Теперь готовим тесто: смешать муку и крахмал. В другой посуде взбить яйца с молоком. Тонкой струйкой влить молочную смесь в муку, не переставая помешивать, чтобы не было комочков. Сковороду смазать маслом и испечь тонкие блинчики.
На весь экран
шаг 4
Сборка: на середину готового блинчика уложить лист айсберга, куриную начинку, грибную начинку и посыпать сыром.
Сборка: на середину готового блинчика уложить лист айсберга, куриную начинку, грибную начинку и посыпать сыром.
На весь экран
шаг 5
Собрать края блинчика и завязать таким образом, чтобы получился мешочек. Завязать сыром. Можно подавать.
Собрать края блинчика и завязать таким образом, чтобы получился мешочек. Завязать сыром. Можно подавать.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
IRADA
IRADA
25.02.2015 17:06:50

Прими фотоотчет😊

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
26.02.2015 11:42:07
IRADA,

Ирадочка,какая красота!!Супер и тарелочка такая красивая!!!😍

IRADA
IRADA
26.02.2015 12:02:04
Елена Чибис
Елена Чибис
23.02.2015 23:23:35

восхищаюсь подачей!😉 красиво! А начинка- вкуснотище, конечно же, неимоверная!

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
26.02.2015 11:42:29
Елена Чибис,

Елена ,спасибо)🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
23.02.2015 22:50:01

Праздничные блинчики! 😃🌺😎

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
26.02.2015 11:43:14
ТатьянаS,

Ага,всем очень понравились))Особенно мужчины оценилиpooh_lol

marysa
marysa
23.02.2015 20:55:16

Очень люблю такую подачу! эффектно смотрится и для гостей интрига всегда, что там внутри?)pooh_lolpooh_lol)) У меня тоже есть рецептик любимый такой, но в этом году руки не дошли до него)))😌

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
26.02.2015 11:45:06
marysa,

Спасибочки))

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
23.02.2015 20:18:27

Какие милые и вкусные мешочки)😊😋😋

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
26.02.2015 11:45:20
Маргарита Бузова,

Маргарита,благодарю))😍

Показать еще комментарии