Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Шарлотка (от фр. Charlotte) – сладкий пирог и не всегда с яблоками. Теплую  шарлотку хорошо подать с мороженым или сорбе (фр. sorbet). Мне же она больше нравится охлажденная с чашечкой кофе или чая.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
220 г
2 шт.
125 г
1 ст. л.
3 г
2 шт.
175 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дать маслу полежать при комнатной температуре некоторое время. Сахарный песок сначала растереть, потом взбить со сливочным маслом до состояния крема.
Дать маслу полежать при комнатной температуре некоторое время. Сахарный песок сначала растереть, потом взбить со сливочным маслом до состояния крема.
На весь экран
шаг 2
Яйца (комнатной температуры) по одному добавлять в смесь масла и сахарного песка.
Яйца (комнатной температуры) по одному добавлять в смесь масла и сахарного песка.
На весь экран
шаг 3
Перемешать хорошо с помощью миксера. Добавить бренди, перемешать.
Перемешать хорошо с помощью миксера. Добавить бренди, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Муку с разрыхлителем просеять в эту смесь.
Муку с разрыхлителем просеять в эту смесь.
На весь экран
шаг 5
Перемешать с помощью миксера. Тесто положить в форму, застеленную пекарской бумагой, борта также закрыть пекарской бумагой.
Перемешать с помощью миксера. Тесто положить в форму, застеленную пекарской бумагой, борта также закрыть пекарской бумагой.
На весь экран
шаг 6
Духовку разогреть до 180С. Груши (конференц или другие не очень мягкие) почистить, разрезать на четвертинки, удалить семенную часть.
Духовку разогреть до 180С. Груши (конференц или другие не очень мягкие) почистить, разрезать на четвертинки, удалить семенную часть.
На весь экран
шаг 7
Груши нарезать пластинами.
Груши нарезать пластинами.
На весь экран
шаг 8
Уложить сверху теста. Посыпать слегка сахарным песком.
Уложить сверху теста. Посыпать слегка сахарным песком.
На весь экран
шаг 9
Поставить снизу формы противень (на первом этапе возможно подкапывание). Поставить в духовку на 50 минут. Вам может понадобиться чуть меньше или больше времени. После 35 - 40 минут проверьте выпечку.
Поставить снизу формы противень (на первом этапе возможно подкапывание). Поставить в духовку на 50 минут. Вам может понадобиться чуть меньше или больше времени. После 35 - 40 минут проверьте выпечку.
На весь экран
шаг 10
Вынуть из духовки. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде, кому как нравится.
Вынуть из духовки. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде, кому как нравится.
На весь экран
шаг 11
Это уже я попробовала кусочек... Приятного аппетита!
Это уже я попробовала кусочек... Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
burro.salvia
burro.salvia
25.02.2015 02:15:39

Леночка, твоя шарлотка поднимает настроение!!! 😍😌😇

Мальва
Мальва
25.02.2015 07:46:16
burro.salvia,

Ириша, спасибо большое, было солнечно, такой снимок🌺😍

М. Е.
М. Е.
25.02.2015 00:24:32

Я традиционно готовлю шарлотку с яблоками , но , глядя на Вашу, уже мечтаю о шарлотке с грушами 😊💖

Мальва
Мальва
25.02.2015 07:45:13
М. Е.,

Мариночка, ко мне можно на ты, спасибо за такую оценку, я тоже люблю шарлотки в любых вариантах😍😍😌🌷

Апрель
Апрель
24.02.2015 22:48:17

такую шарлотку хочется приготовить😍

Мальва
Мальва
25.02.2015 07:42:57
Апрель,

Алечка, очень приятно такое прочитать🌻😍😍

Катерина_Н
Катерина_Н
24.02.2015 22:11:18

😋😋😋 Идеально!

Мальва
Мальва
25.02.2015 07:42:23
Катерина_Н,

Катюша, большое спасибо за такую оценку💐😍

marysa
marysa
24.02.2015 20:41:11

Я даже с дыней шарлотку делала, а вот с грушами не догадалась))😌) а ведь это так вкусно, нежно и ароматно будет! 😌😇Оформление у тебя безупречное!💖

Мальва
Мальва
24.02.2015 21:27:42
marysa,

Я с дыней не пробовала, оригинально, надо попробовать😍🌺🌺🌻🌹

marysa
marysa
24.02.2015 21:42:26
Мальва,

Попробуй обязательно! я несколько раз делала, очень ароматная получается!😇😇😇

Мальва
Мальва
25.02.2015 07:41:44
marysa,

🌷🌹🌺😍

Показать еще комментарии