Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Филе минтая в нежном горчичном соусе с эстрагоном

Филе минтая в нежном горчичном соусе с эстрагоном
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Нежный, вкусный и ароматный соус очень хорошо сочетается с филе любой морской рыбы. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 ст. л.
50 мл
100 мл
1 ч. л.
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Лук-шалот почистить и порезать мелко. Слегка поджарить на маленькой глубокой сковороде в небольшом количестве оливкового масла 1-2 минуты. Он не должен изменить своего цвета.
На весь экран
шаг 2
В этот лук добавить белое вино и оставить его выпариться. Как только выпариться вино, добавить горчицу с эстрагоном и сливки. Прокипятить соус в течение 3-5 минут на маленьком огне.
На весь экран
шаг 3
На другой сковороде обжарить филе с двух сторон по 2 минуты с каждой стороны. Полить сверху соусом. На маленьком огне притушить рыбу в соусе около 1-2 минуты. Блюдо готово. Можно подавать с рисом или белой фасолью. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Морозочка
Морозочка
27.11.2016 10:01:46

Соус вкусный. Спасибо

Irina
Irina
13.03.2015 14:49:14

Оля, приготовила Вашу рыбку - оооочень вкусно и быстро!!!! Мерси🌹 Буду еще готовить!!!😄

Ольга Франция
Ольга Франция
13.03.2015 16:41:11
Irina,

Здорово 😄🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
05.03.2015 22:19:31

Представила как это вкусно))) 😋😋😋

Ольга Франция
Ольга Франция
04.03.2015 11:19:33

Спасибо Олеся 🌺

Олеся
Олеся
04.03.2015 10:38:20

Ух, ты! Какой замечательный соус! 😘
Давно искала что-нибудь "интересное" и нежное к рыбке 😊
Спасибо, Оленька! 🌺🌺🌺