Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Йогуртовый кекс с мраморным ягодным рисунком

Йогуртовый кекс с мраморным ягодным рисунком
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Всем привет!

Рецепт этого необычного кекса я нашла у Нины Тарасовой и сразу же влюбилась в него! Еще бы не влюбиться - воздушная выпечка с моим любимым йогуртом и лесными ягодами!

Легко готовится и так же легко съедается!

Хочу угостить Вас этим кексом и отметить первый год своего пребывания в команде единомышленников (в смысле, на сайте! )

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
100 г
100 г
200 г
100 г
2 шт.
5 г
½ ч. л.
½ ч. л.
115 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в течение 10 минут до кремового состояния. Добавьте постепенно яйца и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать на средних оборотах миксера.
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в течение 10 минут до кремового состояния. Добавьте постепенно яйца и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать на средних оборотах миксера.
На весь экран
шаг 2
Уменьшите скорость миксера до минимальной и добавьте в два-три этапа просеянную муку с разрыхлителем, затем йогурт. Получите тесто, напоминающее очень густую сметану.
Уменьшите скорость миксера до минимальной и добавьте в два-три этапа просеянную муку с разрыхлителем, затем йогурт. Получите тесто, напоминающее очень густую сметану.
На весь экран
шаг 3
Разогрейте духовку до 175 С. Форму для кекса размером 20х15х6 см застелите пергаментом для выпечки либо смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Подготовьте два вида ягодного пюре. Хорошо, если они будут отличаться по цвету. Я измельчила в блендере замороженную клубнику и черную смородину.
Разогрейте духовку до 175 С. Форму для кекса размером 20х15х6 см застелите пергаментом для выпечки либо смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Подготовьте два вида ягодного пюре. Хорошо, если они будут отличаться по цвету. Я измельчила в блендере замороженную клубнику и черную смородину.
На весь экран
шаг 4
Выложите 1/3 часть теста в форму. В центр теста столовой ложкой положите, чередуя, клубничное пюре и пюре из черной смородины. С помощью вилки сделайте легкий мраморный узор.
Выложите 1/3 часть теста в форму. В центр теста столовой ложкой положите, чередуя, клубничное пюре и пюре из черной смородины. С помощью вилки сделайте легкий мраморный узор.
На весь экран
шаг 5
Закройте ягодное пюре еще 1/3 частью теста. Снова выложите пюре таким же образом и сделайте разводы. Аккуратно выложите последнюю часть теста и разровняйте. Поставьте форму в заранее разогретую духовку на 60-70 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Закройте ягодное пюре еще 1/3 частью теста. Снова выложите пюре таким же образом и сделайте разводы. Аккуратно выложите последнюю часть теста и разровняйте. Поставьте форму в заранее разогретую духовку на 60-70 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
На весь экран
шаг 6
Готовому кексу дайте постоять в форме пол-часа, после чего переверните на кухонную решетку и оставьте до полного остывания.
Готовому кексу дайте постоять в форме пол-часа, после чего переверните на кухонную решетку и оставьте до полного остывания.
На весь экран
шаг 7
Утром отрежьте пару кусочков кекса и насладитесь свежей выпечкой с любимым напитком!
Утром отрежьте пару кусочков кекса и насладитесь свежей выпечкой с любимым напитком!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
16.03.2015 02:32:07

Разрез манит))) 😋🌺🍃

Alina June
Alina June
16.03.2015 08:49:28
ТатьянаS,

Танюша, предлагаю попробовать! 😌

julika
julika
14.03.2015 00:19:14

Алина, с годовщиной!!! 💐💐💐кекс очень вкусный😋

Alina June
Alina June
14.03.2015 23:09:31
julika,

Юленька, спасибо большое!😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.03.2015 19:49:38

С первым маленьким юбилеем! Угощение - на славу! 😍

Alina June
Alina June
13.03.2015 21:41:15
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо огромное! Угощайся! 😊🌸

Natali
Natali
13.03.2015 17:38:21

Алина! С первой годовщиной💖💐💖Кекс удался на славу😍

Alina June
Alina June
13.03.2015 21:40:55
Natali,

Наташенька, спасибо на добром слове! 😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
13.03.2015 17:20:55

Хороший кекс! Нежный такой.😊🌸🌸

Alina June
Alina June
13.03.2015 21:40:36
Маргарита Бузова,

Маргарита, благодарю! 😘🌹

Показать еще комментарии