Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ореховое печенье с шоколадным кремом

Ореховое печенье с шоколадным кремом
Приготовление
2 часа и 10 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам вкусное печенье из хрустящего орехового теста и очень вкусного шоколадного крема. Один недостаток, как и у абсолютно всех вкусняшек - со стола исчезают очень быстро :)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для крема
250 г
½ пачки
8 ст. л.
4 ч. л.
Основные
300 г
200 г
320 г
100 г
3 шт.
2 щепотки
3 щепотки
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фундук поджарить на сухой сковороде, очистить от кожуры, измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
Фундук поджарить на сухой сковороде, очистить от кожуры, измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
На весь экран
шаг 2
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить соль, гвоздику, измельчённый фундук, желтки, растереть всё вместе. Муку перемешать с разрыхлителем. Добавить к муке масляно-сахарную смесь, замесить однородное тесто. Положить тесто на 1 час в холодильник.
Размягчённое сливочное масло растереть с сахаром. Добавить соль, гвоздику, измельчённый фундук, желтки, растереть всё вместе. Муку перемешать с разрыхлителем. Добавить к муке масляно-сахарную смесь, замесить однородное тесто. Положить тесто на 1 час в холодильник.
На весь экран
шаг 3
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм, из половины теста стаканом вырезать кружки, переложить их на смазанный маслом противень, выпекать при температуре 170 градусов 8-10 минут. Из оставшегося теста тоже вырезать кружки, но при этом, посередине каждого кружка вырезать дырочку диаметром 1 см. Эти кружки выпекаются немного быстрее.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм, из половины теста стаканом вырезать кружки, переложить их на смазанный маслом противень, выпекать при температуре 170 градусов 8-10 минут. Из оставшегося теста тоже вырезать кружки, но при этом, посередине каждого кружка вырезать дырочку диаметром 1 см. Эти кружки выпекаются немного быстрее.
На весь экран
шаг 4
Для крема шоколад растопить на водяной бане. Размягчённое сливочное масло (100 гр) взбить миксером, взбивая, добавить растопленный шоколад, сгущённое молоко и коньяк. На 30 минут поставить крем в холодильник.
Для крема шоколад растопить на водяной бане. Размягчённое сливочное масло (100 гр) взбить миксером, взбивая, добавить растопленный шоколад, сгущённое молоко и коньяк. На 30 минут поставить крем в холодильник.
На весь экран
шаг 5
Целое печенье и печенье с дырочкой попарно соединить кремом. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Целое печенье и печенье с дырочкой попарно соединить кремом. Угощайтесь! Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Галина Савина
Галина Савина
19.06.2015 16:16:55

спасибо за рецепт. Очень вкусное печенье

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
19.06.2015 19:35:41
Галина Савина,

Спасибо большое!😍Хорошо, что рецепт Вам пригодился!🌺

IRADA
IRADA
17.03.2015 00:46:11

Так долго прятала эти вкусняшки? С Нового Года? 😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
17.03.2015 12:57:14
IRADA,

pooh_lolpooh_lol Да уж, вот такая вот я, прижимистая,😆 но потом всё - таки совесть проснулась😉 и решила я с девчёнками поделиться...😘😜🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
16.03.2015 23:46:51

Ириша,вкусно у тебя на тарелочке))) 😋😋😋🌺

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
17.03.2015 12:57:28
ТатьянаS,

Спасибо, Танюшик, действительно, очень вкусно!😘💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
16.03.2015 19:19:00

И я забираю! Уверена, что придется по вкусу! 😍

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
17.03.2015 12:59:54
Жанна Тихонова,

Пожалуйста, Жанночка, забирай!😍 Делюсь с большим удовольствием!😍💐

julika
julika
16.03.2015 17:09:51

Ириш, печеньки супер!!! 😋😋😋Забираю😚

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
17.03.2015 13:00:45
julika,

Спасибо, Юленька!😘😍😍😍 Буду очень рада, если рецепт пригодится!💖

Показать еще комментарии