Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка морковная с курагой

Запеканка морковная с курагой
Запеканка морковная с курагой
Запеканка морковная с курагой
Запеканка морковная с курагой
73276 ed4 square100
Запеканка морковная с курагой
Запеканка морковная с курагой
Запеканка морковная с курагой
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

   Увидела рецепт у одной девушки с ником Коsssка и обрадованная пошла повторять!  Только уменьшила на треть состав для своей небольшой формы, но её и так довольно много получилось! 

 Всё как я и хотела: вкус реально яблочного пирога, морковка пропиталась с курагой, а с семечками вообще у них дружба 

 Пока тёплая, немного разваливалась, но на следующий день отлично отрезались порции и держали форму! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Мучной соус
1 ст. л.
2 ст. л.
150 мл
3 ч. л.
Дополнительно
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
Основные
300 г
1 ст. л.
200 мл
2 ч. л.
150 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковку моем, чистим, взвешиваем.
Морковку моем, чистим, взвешиваем.
На весь экран
шаг 2
Крупно натираем или мельчим в комбайне.
Крупно натираем или мельчим в комбайне.
На весь экран
шаг 3
Курагу перебираем, моем.
Курагу перебираем, моем.
На весь экран
шаг 4
Тоже мельчим примерно как изюм крупный, чтобы удобно было кушать.
Тоже мельчим примерно как изюм крупный, чтобы удобно было кушать.
На весь экран
шаг 5
Заливаем водой и тушим до испарения всей жидкости.
Заливаем водой и тушим до испарения всей жидкости.
На весь экран
шаг 6
Добавить ложку масла и чуть сахара, мешать постоянно!
Добавить ложку масла и чуть сахара, мешать постоянно!
На весь экран
шаг 7
Вот так морковка и курага распарились!
Вот так морковка и курага распарились!
На весь экран
шаг 8
В это время делаем заливку: растопить масло в сковороде.
В это время делаем заливку: растопить масло в сковороде.
На весь экран
шаг 9
Всыпать в масло ложку муки без горки.
Всыпать в масло ложку муки без горки.
На весь экран
шаг 10
Обжарить. Параллельно греем молоко в микроволновке.
Обжарить. Параллельно греем молоко в микроволновке.
На весь экран
шаг 11
Осторожно подливать горячее молоко и заварить муку.
Осторожно подливать горячее молоко и заварить муку.
На весь экран
шаг 12
Выливаем мучную смесь в морковь (уже без жидкости).
Выливаем мучную смесь в морковь (уже без жидкости).
На весь экран
шаг 13
Отделяем желток и добавим его в морковь.
Отделяем желток и добавим его в морковь.
На весь экран
шаг 14
Вместо орехов всыпала смесь семечек: лён, тыква, сезам двух видов, подсолнечник.
Вместо орехов всыпала смесь семечек: лён, тыква, сезам двух видов, подсолнечник.
На весь экран
шаг 15
Предварительно семечки слегка прожарила на сухой сковороде.
Предварительно семечки слегка прожарила на сухой сковороде.
На весь экран
шаг 16
Белок взбить и добавить в самом конце.
Белок взбить и добавить в самом конце.
На весь экран
шаг 17
Форму силиконовую смазываем кисточкой с маслом.
Форму силиконовую смазываем кисточкой с маслом.
На весь экран
шаг 18
Посыпаем сухарями и утрамбовываем в формочку весь состав.
Посыпаем сухарями и утрамбовываем в формочку весь состав.
На весь экран
шаг 19
Я решила ещё посыпать верх смесью корицы и сахара. Запекала полчаса при 180*.
Я решила ещё посыпать верх смесью корицы и сахара. Запекала полчаса при 180*.
На весь экран
шаг 20
Вот такой карамелькой запёкся верх!
Вот такой карамелькой запёкся верх!
На весь экран
шаг 21
Накрываем дощечкой, резко переворачиваем.
Накрываем дощечкой, резко переворачиваем.
На весь экран
шаг 22
Осторожно отгибаем края и снимаем формочку.
Осторожно отгибаем края и снимаем формочку.
На весь экран
шаг 23
Перемещаем на блюдо для подачи, можно посыпать пудрой.
Перемещаем на блюдо для подачи, можно посыпать пудрой.
На весь экран
шаг 24
Здесь отрезала ещё тёплую на пробу!
Здесь отрезала ещё тёплую на пробу!
На весь экран
шаг 25
Смело готовьте, можно даже порционно! А пока угощайтесь)
Смело готовьте, можно даже порционно! А пока угощайтесь)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
19.03.2015 00:00:02

Всё в одном ёжике соединилось🍃😃🍃😎 - и вкуснота, и полезность,и яркие ароматы, и краски!!!😍pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
19.03.2015 00:14:46
ВикторияS,

Ёжики...они такие))) 😄pooh_lol😆 Только полезное в лесу собирают))) 😉 💖😘 Спасибо,Викулечка! 🍃🌺🍃

Natali
Natali
18.03.2015 21:36:01

Ежик - милашка и очаровашка😍pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
18.03.2015 22:04:45
Natali,

Маленьких детей нет, 😇 так сама развлекаюсь, pooh_lol раз форму подарили,Наташечка)))) 😘🍃💖🍃

Natali
Natali
19.03.2015 10:28:37
ТатьянаS,

И я бы с такой формой развлекалась😃Только никто не дарит😅

ТатьянаS
ТатьянаS
19.03.2015 14:22:13
Natali,

Мои все знают, 😉 что я люблю печь, pooh_lol поэтому и подарки соответствующие))) 😄 Форм много уже, 😲 но вот большой кексовой с дыркой в центре ещё нет))) 😊😃😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.03.2015 20:46:31

Полезно, вкусно, то что надо😋

ТатьянаS
ТатьянаS
18.03.2015 22:04:29
Ирина B&C,

Можно порциями 😌 испечь,как кексы! 😎 Держит форму только 😚 в остывшем виде,а так тоже,но более рассыпчатая))) 😇😋

наталья
наталья
18.03.2015 10:47:23

Разрез классный!😋

ТатьянаS
ТатьянаS
18.03.2015 22:03:16
наталья,

И разрез держит 😌 форму...,удивительно, pooh_lol одно яйцо и ложка муки всего))) 😄 Очень похоже на пирог,Наташа))) 😇💖

наталья
наталья
19.03.2015 02:55:28
ТатьянаS,

Обязательно повторю, тем более сама подсела на морковную выпечку!pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
19.03.2015 14:18:46
наталья,

Даже не любителям 😉 варёной морковки 😍 понравится-обещаю))) pooh_lol

Nadejd@
Nadejd@
17.03.2015 21:23:51

У нас с Абхазии такая курага появилась, натуральная, без добавок, очень вкусно и богато получилось...вся польза в одной запеканке😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
18.03.2015 21:58:16
Nadejd@,

Ты права,Надечка, 😌 полезно тем,что мало 😉 муки-ложка только! 😇 А когда ешь-на морковку 😎 не похоже,просто фруктовый пирог))) pooh_lol

Показать еще комментарии