Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный тортик

Тыквенный тортик
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Свекровь дала тыкву, нужно было срочно использовать. Сначала спекла постный тыквенный хлеб по рецепту Жанночки http://www.edimdoma.ru/retsepty/73077-postnyy-tykvennyy-saharnyy-hleb, а затем решила испечь вот этот тортик или пирог как Вам угодно, быстро, не хлопотно, но получился очень вкусный с влажной структурой тортик. Если не перемазывать кремом, то можно в пост.

За рецепт спасибо Наталье Имшенецкой.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
250 г
3 ст. л.
Тесто
80 г
80 г
80 г
1 шт.
200 мл
1 ч. л.
1 шт.
2 щепотки
1 щепотка
1 стакан
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Первым делом заливаем шафран 1 ст. л. кипятка и даем настоятся 20 минут.
Первым делом заливаем шафран 1 ст. л. кипятка и даем настоятся 20 минут.
На весь экран
шаг 2
Тыкву очистить, и сварить до готовности. Воду слить, а из тыквы блендером сделать пюре. Шафран процедить, жидкость добавить к тыквенному пюре и туда же цедру с одного апельсина. Перемешать.
Тыкву очистить, и сварить до готовности. Воду слить, а из тыквы блендером сделать пюре. Шафран процедить, жидкость добавить к тыквенному пюре и туда же цедру с одного апельсина. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Яйцо взбить с сахаром, ванилью, солью и маслом.
Яйцо взбить с сахаром, ванилью, солью и маслом.
На весь экран
шаг 4
Добавить тыквенное пюре. Перемешать.
Добавить тыквенное пюре. Перемешать.
На весь экран
шаг 5
Муку смешать с разрыхлителем и ввести в массу. Хорошо размешать.
Муку смешать с разрыхлителем и ввести в массу. Хорошо размешать.
На весь экран
шаг 6
Вылить тесто в форму (26 см диаметр) и выпечь корж при температуре 180 С 25 минут. Дать остыть.
Вылить тесто в форму (26 см диаметр) и выпечь корж при температуре 180 С 25 минут. Дать остыть.
На весь экран
шаг 7
Разрезать корж горизонтально на две части.
Разрезать корж горизонтально на две части.
На весь экран
шаг 8
Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить каплю апельсиновой эссенции (при желании и наличии). Можно вместо сметаны взбить сливки, что душе угодно. Можно вообще ни чем не мазать, а просто как кекс кушать, тоже очень вкусно.
Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить каплю апельсиновой эссенции (при желании и наличии). Можно вместо сметаны взбить сливки, что душе угодно. Можно вообще ни чем не мазать, а просто как кекс кушать, тоже очень вкусно.
На весь экран
шаг 9
Перемазать коржи кремом.
Перемазать коржи кремом.
На весь экран
шаг 10
Посыпать апельсиновой или лимонной цедрой. Мой сынуля захотел, чтобы я нарисовала солнышко, так мы с ним и сделали :)
Посыпать апельсиновой или лимонной цедрой. Мой сынуля захотел, чтобы я нарисовала солнышко, так мы с ним и сделали :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Irene
Irene
23.03.2015 21:51:05

ммм...какой влажненький😋обожаю тыковку и все из нее😌

Ирина  B&C
Ирина B&C
23.03.2015 23:02:07
Irene,

Спасибо, угощайтесь🌷🌷🌷

ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.03.2015 15:34:37

Чудесный тортик!!!😍😍
Вообще, тыквенная выпечка очень вкусная!😋😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
23.03.2015 17:28:01
ღ Юляღ,

Это точно, Юля💐💐💐 мне тоже нравится тыквенная выпечка и цветом и вкусом и структурой😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
23.03.2015 19:27:03
Ирина B&C,

Полностью согласна!)))👌😋

Ольга
Ольга
23.03.2015 10:09:19

Солнечный тортик 😄🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
23.03.2015 13:49:52
Ольга,

Спасибо, Оленька!!!🌷🌷🌷

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.03.2015 00:09:59

Еще и Шафран цвет усилил! Солнечный тортик, разрез аппетитный! 😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
23.03.2015 08:03:16
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка💐

ТатьянаS
ТатьянаS
23.03.2015 00:06:19

Вот чудо,из тыквы тортик))) 😄😎😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
23.03.2015 08:02:44
ТатьянаS,

Спасибо, Танюша😘😘

Показать еще комментарии