Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирожки с ливером на творожном тесте

Пирожки с ливером на творожном тесте
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Люблю с ливером и иногда жарю. А если жарю, то только на этом творожном тесте, уж очень вкусно получается.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
2 ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
300 г
500 г
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
233399 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить фарш. Сварить легкие, сердце и печень. Пропустить через мясорубку. Добавить обжаренный лук. Посолить, поперчить. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук. А также когда обжариваем лук, добавить мелко нарезанные шампиньоны.
Приготовить фарш. Сварить легкие, сердце и печень. Пропустить через мясорубку. Добавить обжаренный лук. Посолить, поперчить. Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук. А также когда обжариваем лук, добавить мелко нарезанные шампиньоны.
На весь экран
шаг 2
В творог вбить яйца и перемешать.
В творог вбить яйца и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар, соль и соду. Перемешать. Всыпать понемногу муку и замесить тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от творога и величины яиц.
Добавить сахар, соль и соду. Перемешать. Всыпать понемногу муку и замесить тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше, в зависимости от творога и величины яиц.
На весь экран
шаг 4
Разделить на 12 частей. Я делю на половину и потом из каждой половины делаю колбаску и уже тогда разрезаю ее на 6 частей. На присыпанной мукой поверхности каждый кусочек руками раздавить в лепешку.
Разделить на 12 частей. Я делю на половину и потом из каждой половины делаю колбаску и уже тогда разрезаю ее на 6 частей. На присыпанной мукой поверхности каждый кусочек руками раздавить в лепешку.
На весь экран
шаг 5
Выложить чайную ложку фарша.
Выложить чайную ложку фарша.
На весь экран
шаг 6
Защипнуть пирожок.
Защипнуть пирожок.
На весь экран
шаг 7
Выделать так все пирожки и чуть их приплюснуть.
Выделать так все пирожки и чуть их приплюснуть.
На весь экран
шаг 8
Обжарить на сильно разогретом растительном масле с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Обжарить на сильно разогретом растительном масле с двух сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
На весь экран
шаг 9
Вкусно как горячими, так и холодными. А вот разлом пирожка)
Вкусно как горячими, так и холодными. А вот разлом пирожка)
На весь экран
шаг 10
А можно с этой начинкой пирожки испечь, тесто приготовить в хлебопечке по рецепту Ириши http://www.edimdoma.ru/retsepty/71549-pirozhki-duhovye-s-tuntsom и пожалуйста, угощайтесь печенными. Приятного аппетита!
А можно с этой начинкой пирожки испечь, тесто приготовить в хлебопечке по рецепту Ириши http://www.edimdoma.ru/retsepty/71549-pirozhki-duhovye-s-tuntsom и пожалуйста, угощайтесь печенными. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 61
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
02.04.2015 00:08:54

Ириша, вот и я такая же - если всё-таки жарю, то только на творожном тесте!! 😌💗И с ливером ооочень вкусно!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
01.04.2015 23:39:32

И я люблю на творожном тесте))) 😊

М. Е.
М. Е.
01.04.2015 21:22:31

Ира , ты не представляешь , как часто мой муж вспоминает эти самые пирожки 😋В наше время их продавали в магазинах кулинарии , хоть и общепит ....а вкусно было 😊😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
01.04.2015 22:58:33
М. Е.,

Очень вкусно было😋 меня всегда посылали за пирожками, маме с горохом, папе, мне и сестре с ливером, а братьям с повидлом)) вообщем полный наборpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
01.04.2015 20:59:44

Ирочка,а можно и мне пирожок попробовать?😜pooh_lol🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
01.04.2015 22:56:09
Пчёлка Руся,

Нужно, Ируся😘 угощайся, моя дорогая🌺🌺🌺

н@т@лья
н@т@лья
01.04.2015 19:39:49

Ирина у тебя так вкусно😋обязательно приготовлю пирожки по твоему рецепту.вот как только закончится пост😊😘🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
01.04.2015 22:54:27
н@т@лья,

Спасибо, Наташенька😍 очень приятно, что тебе понравились пирожки😘 обязательно попробуй, надеюсь понравятся💐💐💐

Показать еще комментарии