Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Томатно-баклажановый суп с нутом

Томатно-баклажановый суп с нутом
Томатно-баклажановый суп с нутом
Томатно-баклажановый суп с нутом
73556 ed4 square100
Томатно-баклажановый суп с нутом
Томатно-баклажановый суп с нутом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусный, легкий и одновременно питательный супчик может стать отличным экспресс-вариантом ужина для всей семьи! Занятые мамы, берите рецепт себе на заметку! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
4 шт.
200 г
1 ½ л
по вкусу
1 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
1 ст. л.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
222011 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Положить в миску и пересыпать солью. Временно отставить.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Положить в миску и пересыпать солью. Временно отставить.
На весь экран
шаг 2
Тем временем лук нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле до легкого золотистого цвета.
Тем временем лук нарезать кубиками и слегка обжарить на оливковом масле до легкого золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Переложить обжаренный лук в кастрюлю, где будем варить суп. Баклажаны промыть от соли и переложить в кастрюлю с луком. Перемешать.
Переложить обжаренный лук в кастрюлю, где будем варить суп. Баклажаны промыть от соли и переложить в кастрюлю с луком. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам (можно использовать свежие помидоры, которые предварительно надо обдать кипятком и очистить от кожуры и семян). Положить корицу и паприку, поперчить по вкусу.
Помидоры нарезать кубиками и добавить к овощам (можно использовать свежие помидоры, которые предварительно надо обдать кипятком и очистить от кожуры и семян). Положить корицу и паприку, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Потушить все минут 7.
Потушить все минут 7.
На весь экран
шаг 6
Влить горячий бульон и варить все на среднем огне еще минут 7.
Влить горячий бульон и варить все на среднем огне еще минут 7.
На весь экран
шаг 7
Консервированный нут промыть и добавить в кастрюлю. Можно использовать предварительно отваренный нут.
Консервированный нут промыть и добавить в кастрюлю. Можно использовать предварительно отваренный нут.
На весь экран
шаг 8
Проварить все еще буквально 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу, но должна сказать, что "остринка" очень идет этому супу!
Проварить все еще буквально 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу, но должна сказать, что "остринка" очень идет этому супу!
На весь экран
шаг 9
Угощаемся! ;)
Угощаемся! ;)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Евгения
Евгения
30.01.2016 00:24:36

Ирусь, вот что сказать? Только недавно сделала твое буюрди (ну в общем шампиньоны с фетой), слопали за ужином минуты за четыре... Супер! И вот сижу ищу интересный супчик. Нашла... И он опять же твой! Потрясающе, Ириш! Я твоя поклонница

burro.salvia
burro.salvia
30.01.2016 13:03:07
Евгения,

Женечка, ну вот что сказать.... 😄😊😇 Мне очень приятно это слышать! )))) Рада, что наши кулинарные вкусы во многом совпадают! 😋😚 Буду рада, если и этот супчик вам понравится! СПАСИБО тебе! )) 💐А от себя могу еще этот посоветовать!!!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/74885-sukkotash-kukuruzno-fasolevaya-pohlebka с чистой совестью, так сказать! 😄 Очень вкусно!!!! На другом кулинарном сайте он стал "хитом"! 😉

Elena
Elena
15.07.2015 22:14:05

🌸🌸🌸Баклажаны я не очень, а вот такой супчик сварить очень хочется.

burro.salvia
burro.salvia
05.08.2015 01:29:39
Elena,

Лена, буду только рада, если рецепт пригодится!!! Нам пришелся по вкусу.... 😌

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
04.04.2015 20:20:11

Ириша, лови отчетик! 😊 Суп - абалдеть! Ценность его увеличилась с того момента, когда я увидела, что в этом супе НЕТ картофеля! pooh_lol Не такой яркий как у тебя. да и баклажаны у меня мороженные, но суп очень вкусный. Буду готовить - однозначно! Спасибо, роднуля, за идею такого великолепного супа. 💖💐 Давай исчо! 😊

burro.salvia
burro.salvia
07.04.2015 12:25:51
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, вот ты молодец!!!.... ПРОГОЛОСОВАЛА и уже приготовила суп!!! 😄 Спасибо тебе большое за доверие к рецепту... Мне ОЧЕНЬ приятно, что супчик тебе понравился!!! Кстати, меня тоже в нем сразу привлекло то, что картофеля нет... ))))) СПАСИБО тебе еще раз! 😘💐

Марина Z.
Марина Z.
04.04.2015 00:20:40

Ирин, очень аппетитный супчик😃💖!!!

burro.salvia
burro.salvia
09.04.2015 00:47:53
Марина Z.,

Спасибо, Мариш! ))) 😌💐

ВикторияS
ВикторияS
03.04.2015 23:30:42

Очень аппетитный ароматный супчик, Ириш!😋😍😋

burro.salvia
burro.salvia
09.04.2015 00:47:42
ВикторияS,

Викочка, 😌😘💐

Показать еще комментарии