Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ленивый шоколадный мусс из авокадо

Ленивый шоколадный мусс из авокадо
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это моя АБСОЛЮТНАЯ любовь! Спасибо веганам за идею и конкретно Laura Miller. Это гениально, по-моему, использовать текстуру и нейтральные свойства авокадо вместо сливочного масла или заварного крема, во-первых; и, во-вторых, сочетание авокадо, бальзамика, какао и капельки соевого соуса со сладостью кленового или любого другого сиропа из серии Агавы или Топинамбура. Можно конечно и мед (но веганы его не едят). Я еще конечно себе в рюмочку с муссом немножко Чили припорошила.

Кокосовое масло не путать с пальмовым! Пальмовое - это дешевая транжирная дрянь, а кокосовое - шикарный, очень полезный суперфуд. Дороговат, но нам 2 ложки нужно.

Все ингредиенты в количественном смысле на ваш вкус добавляйте.

И надо ли говорить, что это готовится 5-10 мин.

Опробовано даже на самых крепких консерваторах - 10 баллов из 10!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
70 г
по вкусу
2 г
30 г
30 г
4 ст. л.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.
Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.
На весь экран
шаг 2
Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем всё в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.
Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем всё в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.
На весь экран
шаг 3
Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.
Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Победа
Победа
14.04.2015 15:05:31

Мне очень и очень!! Шоколадный мусс из авокадо готовила, но с таким составом - 😍😍😍😍😍 не пробовала.. Беру на заметку!!😘

#hopecookhappy
#hopecookhappy
15.04.2015 20:20:39
Победа,

Викуль, поделись своим составом!! Оч интересно! Я на эти веганские-сыроедчиские трюки подсела 😊

Победа
Победа
16.04.2015 09:24:05
#hopecookhappy,

Ничего особенного: авокадо, чуть лимонного сока, бальзамика, какао-порошка, меда/сиропа по вкусу. Можно еще по желанию присолить и ванильки добавить..

#hopecookhappy
#hopecookhappy
16.04.2015 17:00:35
Победа,

Ага Викусь, поняла. Без кокосового масла в диетических целях пробовала- не 😏 не то. Мне не очень понравилось

Победа
Победа
16.04.2015 20:18:45
#hopecookhappy,

Да?? Ну если с ним вкуснее, то надо брать))))pooh_lolpooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
14.04.2015 01:50:32

СУПЕРРРРРРР!!!!! ))))) 😍😘💖

#hopecookhappy
#hopecookhappy
15.04.2015 20:19:51
burro.salvia,

"Музыка" моим глазам 💖 спасибо

burro.salvia
burro.salvia
16.04.2015 09:25:55
#hopecookhappy,

pooh_lol

Ирина
Ирина
13.04.2015 00:25:25

ни чего себе составчик!!!😍😍😍

#hopecookhappy
#hopecookhappy
13.04.2015 15:10:19
Ирина,

Он прекрасный хоть и очень непривычно странный😎

Ирина
Ирина
13.04.2015 17:04:24
#hopecookhappy,

Да чем необычнее и страннее тем скорее хочу попробовать!

ТатьянаS
ТатьянаS
12.04.2015 00:37:11

Правильно...и ложечка в баночке приготовлена)))) 😋😋😋

#hopecookhappy
#hopecookhappy
13.04.2015 15:09:08
ТатьянаS,

😜😘🌹

Strelec
Strelec
11.04.2015 23:08:44

Шикарный рецепт! С удовольствием голосую))

#hopecookhappy
#hopecookhappy
13.04.2015 15:08:31
Strelec,

Большое прибольшое спасибо 😍