Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Маринованная скумбрия

Маринованная скумбрия
Приготовление
5 часов
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу с Вами поделится рецептом маринованной скумбрии с луком. Рыбка готовится быстро, а получается пикантной и вкусно. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 головка
1 зубчик
½ шт.
½ шт.
½ ч. л.
2 шт.
75 мл
50 мл
50 мл
100 мл
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
224524 ed4 square150
224523 ed4 square150
224522 ed4 square150
224065 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Скумбрию почистить и разделать на филе.
Скумбрию почистить и разделать на филе.
На весь экран
шаг 2
Каждое филе разрезать на четыре части. Посолить и поперчить.
Каждое филе разрезать на четыре части. Посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле разогреть оливковое масло и пару минут прогреть на нем чеснок.
В кастрюле разогреть оливковое масло и пару минут прогреть на нем чеснок.
На весь экран
шаг 4
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру с половины лимона и половины апельсина, лавровый лист, подержать на огне 30 секунд.
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру с половины лимона и половины апельсина, лавровый лист, подержать на огне 30 секунд.
На весь экран
шаг 5
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру половины лимона и половины апельсина, лавровый лист. Подержать на огне 30 секунд.
Добавить нарезанный полукольцами лук, цедру половины лимона и половины апельсина, лавровый лист. Подержать на огне 30 секунд.
На весь экран
шаг 6
Влить вино, уксус (можно заменить яблочным), воду и довести до кипения.
Влить вино, уксус (можно заменить яблочным), воду и довести до кипения.
На весь экран
шаг 7
Положить рыбу и опять довести до кипения. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 5-6 часов.
Положить рыбу и опять довести до кипения. Дать остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник на 5-6 часов.
На весь экран
шаг 8
Вкусная рыбка готова. Угощаемся!!!
Вкусная рыбка готова. Угощаемся!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 39
Ed4 square50
Отправить
Allochka
Allochka
29.09.2015 09:57:10

Если честно, то моему мужу -рыбоману не понравилась рыба по такому рецепту. Ну как говориться " на вкус и цвет.."

Ирина  B&C
Ирина B&C
29.09.2015 19:56:02
Allochka,

Жаль, что вам не понравилась, но вы совершенно правы: "На вкус и цвет товарищей нет"

Диана
Диана
15.06.2015 20:27:15

Ириша, я притопала с благодарностью за вкуснющую рыбку!😍 Это такая нямка, просто словами не передать😋😇 Спасибо, спасибо, спасибо!!!😘😘😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
15.06.2015 20:47:01
Диана,

Вау, как приятноооо, Дианочка очень рада что рыбка понравилась.😘😘😘 Только что-то ты меня переименовала с Иры на Ленуpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Диана
Диана
16.06.2015 08:18:09
Ирина B&C,

Ириша прости, прости!!!!! У меня только что закончился ремонт, я в совершенной запарке, забежала на секунду к тебе и тут же ..... накосячила😏pooh_lolpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
16.06.2015 12:51:46
Диана,

Я и не думала обижаться, я и сама так умею)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

наталья
наталья
28.05.2015 13:53:18

Ириша , сегодня дегустировали твою рыбку с мужем. В начале ели молча, переглядывались, на третьем кусочке сказали " вкусно!" и с удовольствием продолжили. Такую пряную-цитрусовую рыбку буду готовить еще. Большое спасибо!😘💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.05.2015 14:01:25
наталья,

Ох, и аппетитное у тебя фото вышло, Наталья😋😋 а мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу, спасибо💖💖💖

yanina101
yanina101
26.04.2015 12:52:42

Ира, приготовила твою рыбку, задумалась, что не увидела в инградиентах соли, это так надо? Я просто чуть посолила кусочки перед нырянием в маринад.Вкус богатый, но соли все же в следующий раз добавлю больше .Спасибо за рецепт🌻

Ирина  B&C
Ирина B&C
26.04.2015 13:47:15
yanina101,

Права, Янина, что-то в ингредиентах соль упустила, извиняюсь, но у меня во втором шаге написано, посолить, поперчить))) но я очень рада, что рыбка пришлась по вкусу, Спасибо за отзыв🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
14.04.2015 00:37:28

Хороша рыбёшка, Ириш!!! 🍃🌸🍃 С богатым вкусом😋💖

Показать еще комментарии