Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карамельная пасха

Карамельная пасха
Приготовление
2 дня
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

В этом году мне все хотелось приготовить необычное!

И это самая необычная из когда-либо мною опробованных пасх!

И теперь она будет самая любимая и самая желанная на нашем столе! Все кто пробовал, влюбился в нее с первого укуса) Мимо такой вкуснятины пройти просто невозможно! 

Количество порций указала относительное... 

В форму не поместилась вся получившаяся масса, форма очень маленькая для моих масштабов, но я оставила просто так остальное (про запас). Уйдет все на ура!

Идею приготовить творог для пасхи из ряженки увидела у Елены Храмовой.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 л
300 г
150 г
370 г
130 г
2 л
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко и ряженку вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь. Иногда осторожно перемешивать. До кипения ни в коем случае не доводить! Когда все свернется и отделится сыворотка, снять с плиты и полностью остудить. В дуршлаг положить марлю в два слоя и вылить остывшую творожную массу. Оставить стекать на несколько часов, я оставляла на ночь. Только нужно накрыть крышкой или чем-нибудь еще, чтобы творог не заветривался.
Молоко и ряженку вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь. Иногда осторожно перемешивать. До кипения ни в коем случае не доводить! Когда все свернется и отделится сыворотка, снять с плиты и полностью остудить. В дуршлаг положить марлю в два слоя и вылить остывшую творожную массу. Оставить стекать на несколько часов, я оставляла на ночь. Только нужно накрыть крышкой или чем-нибудь еще, чтобы творог не заветривался.
На весь экран
шаг 2
Переложить творог в миску, размять.
Переложить творог в миску, размять.
На весь экран
шаг 3
Добавить сметану, вареную сгущенку и размягченное сливочное масло. Все тщательно перемешать.
Добавить сметану, вареную сгущенку и размягченное сливочное масло. Все тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Изюм у меня был мягкий, я не распаривала дополнительно. Добавить его к получившейся смеси.
Изюм у меня был мягкий, я не распаривала дополнительно. Добавить его к получившейся смеси.
На весь экран
шаг 5
Форму выложить марлей, уложить в нее массу, завенуть марлю
Форму выложить марлей, уложить в нее массу, завенуть марлю
На весь экран
шаг 6
и поставить на тарелочку под пресс, обязательно в холодильник! Я опять оставила на ночь.
и поставить на тарелочку под пресс, обязательно в холодильник! Я опять оставила на ночь.
На весь экран
шаг 7
Утром освободить от формы и можно подавать.
Утром освободить от формы и можно подавать.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 59
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
16.04.2015 21:15:37

Невероятно вкусно !!! 😊💖🌻

marysa
marysa
17.04.2015 19:49:47
Яна ,

Спасибо, Яночка!😘😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2015 23:14:32

Нежная вкусная пасха! 😋💗😋

marysa
marysa
15.04.2015 08:59:55
ТатьянаS,

Да, Танюша, действительно очень нежная)😌😌😇 Спасибо!😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
14.04.2015 22:20:02

Останусь, Марусенька, сегодня у тебя на пасочку😘😘

marysa
marysa
15.04.2015 08:59:20
Ирина B&C,

Я очень рада, угощайся Ирочка!😍😃
Спасибо за поддержку!😘

Strelec
Strelec
14.04.2015 22:18:59

Творожная пасха - моя самая любимая! Я, в принципе, творог обожаю! Машенька, великолепный рецепт! И цвет такой манящий! 😍 Сразу видно, что вкусно! 💐

marysa
marysa
15.04.2015 08:57:36
Strelec,

Это точно, Анют! Цвет очень аппетит возбуждает)) 😋😋Спасибо!😘

Любовь~♥
Любовь~♥
14.04.2015 21:38:21

Очень вкусно😋💗

marysa
marysa
15.04.2015 08:57:37
Любовь~♥,

Любочка, спасибо большое за поддержку!💖😘

Показать еще комментарии