Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные пикантные "улитки"

Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
73812 ed4 square100
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Творожные пикантные "улитки"
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

  Смотрела-смотрела я на свою керамическую улитку (на заднем плане) и придумала таких "улиточек" 

Вообще у меня много в рецептах различных закусочных шариков, но впервые я их "оживила"  В чём ювелирность, спросите Вы?  В вырезании из морковки, в приделывании "рожек" да и собрать "улиточку" надо аккуратно! Она к тому же оливочку несёт на себе...

Р.S. Не воспринимайте слишком серьёзно! Если трудно вырезать морковку, просто скатайте на закуску шарики с оливкой в центре! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для головы улиток
2 шт.
20 шт.
Для творожных шариков
1 пучок
1 зубчик
10 шт.
1 щепотка
1 щепотка
¼ шт.
250 г
Дополнительно
½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать рукколу с чесноком. Я, конечно, больше взяла чеснока, но гостям лучше не переборщить!
Нарезать рукколу с чесноком. Я, конечно, больше взяла чеснока, но гостям лучше не переборщить!
На весь экран
шаг 2
Перец нарезать кубиками. Его тоже можно под блендер пустить, но я захотела оставить кусочками!
Перец нарезать кубиками. Его тоже можно под блендер пустить, но я захотела оставить кусочками!
На весь экран
шаг 3
Высыпать рукколу с чесноком в творог. Отрезать от чили перца кусочек примерно в 1 см и покрошить кухонными ножницами.
Высыпать рукколу с чесноком в творог. Отрезать от чили перца кусочек примерно в 1 см и покрошить кухонными ножницами.
На весь экран
шаг 4
Запускаем блендер в творог.
Запускаем блендер в творог.
На весь экран
шаг 5
Перетираем в однородную массу.
Перетираем в однородную массу.
На весь экран
шаг 6
Теперь добавим перец сладкий, соль по вкусу.
Теперь добавим перец сладкий, соль по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Катаем из творожной массы шарики и обваляем в поджаренном кунжуте.
Катаем из творожной массы шарики и обваляем в поджаренном кунжуте.
На весь экран
шаг 8
Головы из моркови получатся не сразу, надо потренироваться, но немного терпения и более-менее похоже на головки) Используйте тонкую морковь, я её держу очищенную в воде в холодильнике, поэтому она сочная и хорошо режется! Втыкаем в них осторожно рожки.
Головы из моркови получатся не сразу, надо потренироваться, но немного терпения и более-менее похоже на головки) Используйте тонкую морковь, я её держу очищенную в воде в холодильнике, поэтому она сочная и хорошо режется! Втыкаем в них осторожно рожки.
На весь экран
шаг 9
Втыкаем головы в шарики и устанавливаем на тарелке. Творога хватает на 10 шариков.
Втыкаем головы в шарики и устанавливаем на тарелке. Творога хватает на 10 шариков.
На весь экран
шаг 10
Оливки сцеживаем от рассола и втыкаем сбоку в шарик из творога, тоже осторожно, чтобы не развалить конструкцию!
Оливки сцеживаем от рассола и втыкаем сбоку в шарик из творога, тоже осторожно, чтобы не развалить конструкцию!
На весь экран
шаг 11
Посыпаем листиками рукколы, ставим на стол или в холодильник!
Посыпаем листиками рукколы, ставим на стол или в холодильник!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 62
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
19.04.2015 20:14:51

вот это идея 😃 класс!!! такие милые улиточки 😊 замечательно 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
19.04.2015 23:04:36
Яна ,

Яночка, 😍🌺😘 спасибо, 💖 дорогая, 😇 за голос 😄 закусочке!!! 😘💐💐💐🌷💐💐💐

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
18.04.2015 10:15:52

Танюша, ты, как всегда, подошла к рецепту творчески! Очень милые внешне и пикантные внутри у тебя получились улиточки!😊😋😋 А тарелка твоя- прелесть! Такая красивая...😍😍💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2015 22:24:39
Маргарита Бузова,

Спасибо,Маргариточка, 😌 за поддержку, 😇 а то я удивлена немного 😉...Набор тарелок гуляет по рецептам 3 года с лишком и я считала,наоборот, 😚 оживляет еду так ненавязчиво))) 😌🌸🌷🌸

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
19.04.2015 16:42:52
ТатьянаS,

3 года?😮 А я только сейчас обратила на нее внимание? Я просто в последнее время люблю красивую посуду, поэтому обращаю на нее внимание!😊🌺🍀🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
19.04.2015 23:02:39
Маргарита Бузова,

А я давно фанатка 😃 посудки красивой и ложечек pooh_lol...,просто ниже против такой посуды 😚 для фото выступили...😉

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
20.04.2015 08:59:41
ТатьянаS,

А мне все нравится!😀 Так что не обращай внимание на те комментарии, если тоже думаешь иначе!💖🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
20.04.2015 10:45:45
Маргарита Бузова,

Я так и поняла...))) 😇😍😘

ВикторияS
ВикторияS
18.04.2015 00:09:33

Ну это надо же такое придумать!!!😍😇pooh_lol Танюша, ты - молодец, такую красоту сотворила!💗💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2015 00:38:19
ВикторияS,

Спасибо,Викулечка!!! 💖😍💖 Получилось сегодня весенне-летнее 🍃 творчество))) 😄🐾😉

ВикторияS
ВикторияS
18.04.2015 00:40:50
ТатьянаS,

Ты знаешь😉 - творчество удалось!!! 👌💖 Улиточки - бесподобны!🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2015 00:44:55
ВикторияS,

😘😘😘💖😇

*Elenissima*
*Elenissima*
17.04.2015 23:57:04

Танечка, ты кладезь идей!!!😍💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
18.04.2015 00:37:24
*Elenissima*,

Спасибо,Леночка)))) 😊🌷😌 Иногда "ломаю голову", 😆 а иногда вот быстро идея выскочит))) pooh_lol

М. Е.
М. Е.
17.04.2015 20:49:11

А я все гадала, что же народ на конкурс выставлять будет?Думала , что в основном это будет какая - нибудь фигурная выпечка и тортики , ан нет ....не на тех напали. Чудесные , Танечка , улиточки😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
17.04.2015 20:57:50
М. Е.,

Не на тех...,Мариночка))) 😄pooh_lol😆 Тортики-не мой конёк (да и есть их некому!). 😌😇

Показать еще комментарии