Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кукурузный хлеб с сыром и перцем чили

Кукурузный хлеб с сыром и перцем чилиhttp://www.edimdoma.ru/data/recipes/0000/7383/7383-ed4_wide.jpg?14845748452010-03-22T11:37:00+03:00True
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ стакана
1 стакан
100 г
60 г
1 шт.
1 шт.
300 мл
2 ч. л.
1 ч. л.
10 г
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
213581 ed4 square150
122658 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Предварительно разогреть духовку до 190-200 С
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло растопить.
Сливочное масло растопить.
На весь экран
шаг 3
Кукурузную и пшеничную муку соединить с сахаром, содой, разрыхлителем и солью.
Кукурузную и пшеничную муку соединить с сахаром, содой, разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 4
Ввести яйцо, влить кефир, все перемешать. Влить растопленное сливочное масло, вымешать тесто и дать ему немного отдохнуть.
Ввести яйцо, влить кефир, все перемешать. Влить растопленное сливочное масло, вымешать тесто и дать ему немного отдохнуть.
На весь экран
шаг 5
Маасдам натереть на крупной терке. Смешать 3/4 натертого сыра с тестом.
Маасдам натереть на крупной терке. Смешать 3/4 натертого сыра с тестом.
На весь экран
шаг 6
Перец чили нарезать тонкими колечками и добавить в тесто.
Перец чили нарезать тонкими колечками и добавить в тесто.
На весь экран
шаг 7
Небольшую форму застелить бумагой для выпечки (смазывать ее маслом не нужно!), выложить тесто и равномерно распределить. Выпекать в разогретой духовке до готовности.
Небольшую форму застелить бумагой для выпечки (смазывать ее маслом не нужно!), выложить тесто и равномерно распределить. Выпекать в разогретой духовке до готовности.
На весь экран
шаг 8
Вынуть хлеб из формы и прямо в бумаге переложить на решетку. Присыпать оставшимся сыром.
Вынуть хлеб из формы и прямо в бумаге переложить на решетку. Присыпать оставшимся сыром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Natalya Kiyanova
Natalya Kiyanova
02.10.2014 18:05:48

Необычно и довольно пикантно, несмотря на отсутствие под рукой чили - пекла без него, но получилось вкусно! Спасибо за рецепт!!! Фотоотчет прилагается)))

igelha
igelha
06.02.2014 16:39:20

На хлеб это, конечно, похоже мало. Скорее кекс такой интересный. Но вкусно.

bubusenok
bubusenok
15.09.2010 10:57:59

Здравствуйте, Юлия! Я перепробовала очень много блюд по Вашим рецептам! Всегда все получалось на отлично! Собственно, Вы меня вдохновили сначала начать готовить, а потом полюбить это занятие также как Вы! Очень Вам благодарна за это! Вот вчера попробовала этот рецепт, в принципе все получилось только хлеб слишком рассыпчатый, а я хлеб первый раз делала и не знаю в чем дело, подскажите пожалуйста, что не так?

Oz
Oz
19.02.2012 00:25:19
bubusenok,

Дело в кукурузной муке, с ней хлеб всегда рассыпчатый, так и должно быть