Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тарталетки с киви и клубникой

Тарталетки с киви и клубникой
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Прекрасный десерт!  Нежные и мягкие тарталетки с курдом из киви, украшенные клубникой. Блаженство да и только!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Украшение
6 шт.
Тарталетки
6 ст. л.
2 ст. л.
200 г
Курд
4 шт.
½ стакана
1 ½ ст. л.
3 шт.
3 шт.
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
224753 ed4 square150
224742 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Разогрейте духовку до 190 гадусов. Песочное печенье измельчите в комбайне.
Разогрейте духовку до 190 гадусов. Песочное печенье измельчите в комбайне.
На весь экран
шаг 2
Добавьте растопленное сливочное масло и сахар. Перемешайте до однородности массы. Заполните и распределите массу равномерно, по форме тарталеток. Выпекайте 4-5 минут при 190С или до золотистого цвета. Остудите основу и достаньте из формы.
Добавьте растопленное сливочное масло и сахар. Перемешайте до однородности массы. Заполните и распределите массу равномерно, по форме тарталеток. Выпекайте 4-5 минут при 190С или до золотистого цвета. Остудите основу и достаньте из формы.
На весь экран
шаг 3
Подготовим курд из киви. Спелые плоды киви помойте и очистите от кожуры. Процедите очищенные плоды через дуршлаг. Отложите немного семян киви, которые будут использоваться потом в качестве украшения. У нас должно получиться 3/4 стакана пюре из киви без косточек.
Подготовим курд из киви. Спелые плоды киви помойте и очистите от кожуры. Процедите очищенные плоды через дуршлаг. Отложите немного семян киви, которые будут использоваться потом в качестве украшения. У нас должно получиться 3/4 стакана пюре из киви без косточек.
На весь экран
шаг 4
Добавляем к пюре сахар и лимонный сок. Наливаем пюре в кастрюлю и ставим на средний огонь. Яйца взбейте вместе с яичными желтками, затем добавьте к киви смеси. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Варите на среднем огне, непрерывно помешивая, до загустения. Приблизительно 10-15 минут. Не позволяйте ему закипеть. При желании можно добавить одну каплю зеленого пищевого красителя, для более ярких цветов. Я не добавляла.
Добавляем к пюре сахар и лимонный сок. Наливаем пюре в кастрюлю и ставим на средний огонь. Яйца взбейте вместе с яичными желтками, затем добавьте к киви смеси. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Варите на среднем огне, непрерывно помешивая, до загустения. Приблизительно 10-15 минут. Не позволяйте ему закипеть. При желании можно добавить одну каплю зеленого пищевого красителя, для более ярких цветов. Я не добавляла.
На весь экран
шаг 5
Процедите курд через сито. Немного охладите и заполняйте тарталетки. Сверху посыпьте (отложенными заранее) семенами киви и отправьте тарталетки с кремом в холодильник на 2 часа.
Процедите курд через сито. Немного охладите и заполняйте тарталетки. Сверху посыпьте (отложенными заранее) семенами киви и отправьте тарталетки с кремом в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 6
Готовые тарталетки украсьте свежей клубникой.
Готовые тарталетки украсьте свежей клубникой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Angy (Анжела)
Angy (Анжела)
23.06.2015 11:49:44

Светлана, я приготовила тарталетки 😊, мне очень понравился курд 😋. Украшать клубникой буду перед подачей, поэтому пока фото без нее, т.к. в суматохе могу и забыть сделать. Так что, пока только такое "неоконченное" фото 😘.
Спасибо за рецепт 😍💐

ВикторияS
ВикторияS
23.04.2015 00:08:06

Очень красивые и аккуратные тарталеточки!💗😃💐

СВЕТА
СВЕТА
23.04.2015 18:19:48
ВикторияS,

Виктория, спасибо огромное🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
22.04.2015 21:43:14

Красиво! 😄🌺😎

СВЕТА
СВЕТА
23.04.2015 18:19:01
ТатьянаS,

Танечка, спасибочки🌹

н@т@лья
н@т@лья
22.04.2015 20:34:56

очень красивые тарталетки😍представляю как вкусно😋💖🌹

СВЕТА
СВЕТА
23.04.2015 18:20:15
н@т@лья,

Наташенька, благодарю🌺🌺🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
22.04.2015 20:31:11

Очень красиво, видела их уже, у вас на другом сайте, и хочу повторить, так заманчиво😋😋

СВЕТА
СВЕТА
23.04.2015 18:20:45
Ирина B&C,

Ирочка, спасибо что узнали. Рада знакомству или мы уже знакомы?🌺🌺🌺

Показать еще комментарии