Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из цикория с яблоком, крутонами и голубым сыром

Салат из цикория с яблоком, крутонами и голубым сыром http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/3894/73894-ed4_wide.jpg?14716342732015-04-21T21:18:24+03:00True
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
½ шт.
3 веточки
3 ст. л.
Для заправки
2 ст. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Булку порезать небольшими кубиками и сбрызнуть оливковым маслом.
Булку порезать небольшими кубиками и сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду и обжарить хлеб — крутоны должны получиться золотистыми со всех сторон.
Разогреть сковороду и обжарить хлеб — крутоны должны получиться золотистыми со всех сторон.
На весь экран
шаг 3
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 4
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть дольки яблок.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть дольки яблок.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заправку: горчицу соединить с оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: горчицу соединить с оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Цикорий разобрать на отдельные листья и выложить в салатницу.
Цикорий разобрать на отдельные листья и выложить в салатницу.
На весь экран
шаг 7
Добавить яблочные дольки и заправку, все перемешать.
Добавить яблочные дольки и заправку, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Листья базилика нарезать тонкими полосками, добавить к яблокам с цикорием, все еще раз перемешать.
Листья базилика нарезать тонкими полосками, добавить к яблокам с цикорием, все еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 9
Голубой сыр поломать небольшими кусочками и украсить салат.
Голубой сыр поломать небольшими кусочками и украсить салат.
На весь экран
шаг 10
Подавать салат с хрустящими теплыми крутонами.
Подавать салат с хрустящими теплыми крутонами.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить