Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты из сазана "Оригинальные"

Котлеты из сазана "Оригинальные"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Эти котлетки я придумала довольно давно и готовила уже бесконечное количество раз! Всегда и везде только на ура!

Придумывала рецепт по запаху... Прокрутила как-то филе сазана, понюхала и опираясь на запах и вкус, по интуиции добавляла ингредиенты! Так,  хлеб заменила гречневой мукой, а яйцо подсолнечным нерафинированным маслом! В сочетании с луком, все это приобретает потрясающий аромат и незабываемый сложносочиненный вкус, хоть и кол-во ингредиентов совсем не велико! 

Блюдо получается диетическое, но это совсем не понятно, когда его кушаешь

Попробуйте! Вам понравится

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
3 ст. л.
3 мл
2 щепотки
по вкусу
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рыбу лучше покупать крупную, легче отделить филе от костей будет. У сазана костей мало, но чем крупнее рыба, тем удобнее. Мясо у него красное, на фото даже не скажешь что это рыба. Если сазан с кожей, то она тоже очень хорошо подойдет для этого рецепта. Провернуть рыбу через мясорубку два раза.
Рыбу лучше покупать крупную, легче отделить филе от костей будет. У сазана костей мало, но чем крупнее рыба, тем удобнее. Мясо у него красное, на фото даже не скажешь что это рыба. Если сазан с кожей, то она тоже очень хорошо подойдет для этого рецепта. Провернуть рыбу через мясорубку два раза.
На весь экран
шаг 2
Лук можно измельчить в блендере, а можно пропустить через мясорубку вместе с рыбой. Я делаю и так, и так.
Лук можно измельчить в блендере, а можно пропустить через мясорубку вместе с рыбой. Я делаю и так, и так.
На весь экран
шаг 3
Добавить соль, масло и смесь перцев. Вымесить фарш.
Добавить соль, масло и смесь перцев. Вымесить фарш.
На весь экран
шаг 4
Добавить гречневую муку.
Добавить гречневую муку.
На весь экран
шаг 5
Слепить котлетки.
Слепить котлетки.
На весь экран
шаг 6
Жарю их уже без масла. Такие котлетки замечательно подойдут для барбекю!
Жарю их уже без масла. Такие котлетки замечательно подойдут для барбекю!
На весь экран
шаг 7
Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде!
Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде!
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита! И хорошего настроения!
Приятного аппетита! И хорошего настроения!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
10.05.2015 03:13:06

Рыбные люблю 😋 котлетки,хотя мои 😎 мужчины...эх,не любят))) 😌

marysa
marysa
11.05.2015 08:39:54
ТатьянаS,

А эти, Тнюш, получаются почти как мясные!😃😌 можно попробовать обмануть)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ольга
Ольга
08.05.2015 19:22:04

Очень люблю сазана,но вот котлетки из него ни разу не делала.Возьму на заметку.😉

marysa
marysa
08.05.2015 20:15:08
Ольга,

А я наоборот сазана в основном на котлеты всегда)))) очень уж они вкусные!😇😇😇

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.05.2015 18:49:29

Рыбные котлетки, вкусняшка😋😋😋

marysa
marysa
08.05.2015 20:13:07
Ирина B&C,

Ириш, спасибо)😘😘

Апрель
Апрель
08.05.2015 15:32:50

ах как вкусно, слов нет😍

marysa
marysa
08.05.2015 20:14:08
Апрель,

Алевтина, спасибо, дорогая!😘😘😘

Натали М
Натали М
08.05.2015 13:57:43

Так вкусно описала,что мне уже охота отведать,твоих котлеток😌😋очень аппетитно😍😘

marysa
marysa
08.05.2015 20:13:51
Натали М,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolА сазан у вас водится?😊
Я бы с удовольствием тебя накормила!💖😘

Натали М
Натали М
08.05.2015 20:42:46
marysa,

Сазан водится pooh_lolвкусная рыбка😋спасибо,я знаю,что накормила бы💖

Показать еще комментарии