Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тефтели из индейки с черемшой

Тефтели из индейки с черемшой
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам приготовить удивительно вкусные и нежнейшие тефтельки из мяса индейки со свежей черемшой. Любители сыра обнаружат внутри каждой тефтели сюрприз в виде маленького шарика моцареллы. Угощайтесь же скорей!

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
по вкусу
по вкусу
1 шт.
1 кусок
100 г
1 шт.
100 мл
1 пучок
2 ст. л.
2 ст. л.
400 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Черемшу мелко порезать.
Черемшу мелко порезать.
На весь экран
шаг 2
С белого хлеба срезать корки, а мякиш нарезать кубиками. Лук мелко порубить, перемешать с кубиками хлеба и залить горячим овощным бульоном, хорошо вымесить.
С белого хлеба срезать корки, а мякиш нарезать кубиками. Лук мелко порубить, перемешать с кубиками хлеба и залить горячим овощным бульоном, хорошо вымесить.
На весь экран
шаг 3
Подготовить фарш индейки. Если он у вас был замороженный, то после его оттаивания необходимо слить лишнюю жидкость. Добавить в фарш мелко порезанную черемшу, рубленный лук с хлебом и яйцо.
Подготовить фарш индейки. Если он у вас был замороженный, то после его оттаивания необходимо слить лишнюю жидкость. Добавить в фарш мелко порезанную черемшу, рубленный лук с хлебом и яйцо.
На весь экран
шаг 4
Перемешать, посолить и поперчить массу и снова хорошо перемешать.
Перемешать, посолить и поперчить массу и снова хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Подготовьте моцареллу, слив лишнюю жидкость и промокнув шарики бумажной салфеткой. Из фарша сделайте небольшую лепёшку, в центр которой положите шарик моцареллы и сформируйте тефтели. Делайте это аккуратно, т. к. фарш очень нежный и может быть немного жидковат.
Подготовьте моцареллу, слив лишнюю жидкость и промокнув шарики бумажной салфеткой. Из фарша сделайте небольшую лепёшку, в центр которой положите шарик моцареллы и сформируйте тефтели. Делайте это аккуратно, т. к. фарш очень нежный и может быть немного жидковат.
На весь экран
шаг 6
Слегка обваляйте каждую тефтельку в муке и обжарьте на среднем огне на растительном масле до румяной корочки 10-12 мин, а затем накройте сковороду крышкой и доведите до готовности (5-7 мин). Для тех, кто следит за фигурой, тефтели можно запечь в духовке.
Слегка обваляйте каждую тефтельку в муке и обжарьте на среднем огне на растительном масле до румяной корочки 10-12 мин, а затем накройте сковороду крышкой и доведите до готовности (5-7 мин). Для тех, кто следит за фигурой, тефтели можно запечь в духовке.
На весь экран
шаг 7
Подавайте к столу горячими. К тефтелям рекомендую падать салат из свежих овощей! Приятного вам аппетита!
Подавайте к столу горячими. К тефтелям рекомендую падать салат из свежих овощей! Приятного вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
10.05.2015 03:12:42

Сказочно красивые котлетки! 😋😇😍

ВикторияS
ВикторияS
10.05.2015 18:05:10
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танюша!! 😘 Они ещё и невероятно вкусные получились!😋💗😃

Liza Pirogova
Liza Pirogova
08.05.2015 19:32:43

Котлеты моей мечты😋💖

ВикторияS
ВикторияS
08.05.2015 23:11:01
Liza Pirogova,

Мечты сбываются!!!💖😄pooh_lol Спасибо большое, Лизочка, что зашла!!!😘🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
08.05.2015 18:51:39

Очень заманчиво! И сыром-сюрпризом очень хорошо придумано!

ВикторияS
ВикторияS
08.05.2015 23:13:14
Елена-Шоколад,

Леночка, рада, что понравились тефтельки!!😌😍😋 Спасибо тебе большое!🌸

Biondina
Biondina
08.05.2015 16:34:38

Вика,как вкуснооооо!Очень уважаю и черемшу и индейку и моцареллуpooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
08.05.2015 16:39:54
Biondina,

Наташенька, спасибо большое! 😍 Всё, действительно, очень вкусно и любимо по отдельности😋, а вместе - это просто Фейверк вкуса!!😇pooh_lol

Апрель
Апрель
08.05.2015 15:34:25

мы тефтели очень любим,
никогда их не забудем.
так легки и аппетитны,
сытны, малогаборитныpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
08.05.2015 16:17:30
Апрель,

Вот и правда, так есть!👌
(это вовсе мне не лесть).😊
Так вкусны, что спору нет,😋
Заходи, Аль, на обед!😉💗

Апрель
Апрель
08.05.2015 16:20:27
ВикторияS,

вот придет обедний час,
как штык буду я у васpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
08.05.2015 16:32:54
Апрель,

Время то у нас в ночи, 😔pooh_lol
Ничего, Аль, приходи!!😉
Накормлю и напою,😋
Как обычно😌 - очень жду!😍

Апрель
Апрель
08.05.2015 22:07:38
ВикторияS,

вот забыла я про час.
с вами разница у нас😊
у вас ночь. у нас лишь день,
промахнулась. я оленьpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
08.05.2015 22:31:10
Апрель,

😘😍😌

Показать еще комментарии