Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Борщ с фрикадельками

Борщ с фрикадельками
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
200 г
1 шт.
2 ч. л.
2 шт.
2 зубчика
2 ст. л.
2 ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель почистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать.
Картофель почистить и нарезать соломкой. Капусту нашинковать.
На весь экран
шаг 2
В 3 литра кипящей воды положить картофель и капусту, варить 15 минут.
В 3 литра кипящей воды положить картофель и капусту, варить 15 минут.
На весь экран
шаг 3
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить овощи на 2 ст. л. растительного масла 5 минут.
Лук порезать полукольцами, морковь соломкой. Обжарить овощи на 2 ст. л. растительного масла 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавить свеклу соломкой и уксус, тушить 20 минут.
Добавить свеклу соломкой и уксус, тушить 20 минут.
На весь экран
шаг 5
За 10 минут до окончания добавить помидоры (у меня свои мороженные, я сняла кожицу и перетерла).
За 10 минут до окончания добавить помидоры (у меня свои мороженные, я сняла кожицу и перетерла).
На весь экран
шаг 6
Фарш посолить, добавить специи, слепить фрикадельки. В кастрюлю выложить зажарку, фрикадельки и лавровый лист. Проварить 5-7 минут.
Фарш посолить, добавить специи, слепить фрикадельки. В кастрюлю выложить зажарку, фрикадельки и лавровый лист. Проварить 5-7 минут.
На весь экран
шаг 7
В конце добавить чеснок через пресс, зелень, специи и сахар.
В конце добавить чеснок через пресс, зелень, специи и сахар.
На весь экран
шаг 8
Разлить борщ по тарелкам и добавить сметану. Приятного аппетита!
Разлить борщ по тарелкам и добавить сметану. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
03.05.2015 20:40:31

Очень одобряю! 😄 Тоже варю с фрикадельками,почему бы нет?))) 😉🍀🌸🍀 http://www.edimdoma.ru/retsepty/54343-latviyskiy-svekolnik-s-frikadelkami

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
04.05.2015 22:18:12
ТатьянаS,

Танюш хороший вариант у вас с фасолью))Очень извиняюсь,поисковик не нашел твой вариант,видимо потому что свекольник))Но обязательно попробую)

ТатьянаS
ТатьянаS
04.05.2015 22:28:22
Екатерина Корженевская,

Да ты что извиняешься,Катюш! 😃 И не нашла бы, 😉 потому что у меня по-другому названо))) 😇 Стараюсь сейчас лаконично называть блюда,иначе даже сама потом не могу найти! pooh_lol

Strelec
Strelec
03.05.2015 20:13:07

А я вместо уксуса сок лимона добавляю. Катюш, отличный борщ! 💐

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
04.05.2015 22:16:52
Strelec,

Анют, спасибо)Да ,последние года борщ у нас в фаворитах,щи перестала варить.,не жалуют.А вот борщик едят с большим удовольствием))

Strelec
Strelec
14.05.2015 18:38:07
Екатерина Корженевская,

Оооооо....... вы не ели щи моего мужа. За уши не оттащишь. но он варит исключительно из свежей капусты. Не знаю, насколько это технически правильно, но вкусно необыкновенно)))

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
30.05.2015 14:39:37
Strelec,

Даже представить боюсь))Вообще считаю,что мужчины лучше готовят!!Вот ни как не могу своему мужу это в голову вбить))Моя мамуля тоже очень вкусные щи готовит.Даже если приеду сытая,все равно съем,а потом страдаю от обжорства)))pooh_lolpooh_lol

МарциПанка
МарциПанка
03.05.2015 17:23:01

Я бы не отказалась от порции такого борщица! 😋 🌷 💗

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
04.05.2015 22:14:25
МарциПанка,

Угощайся))Очень вкусный))

Туся
Туся
02.05.2015 21:14:32

Вот это я понимаю😋 По нашему😋😇😍

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
04.05.2015 22:15:19
Туся,

К борщу у нас страсть))pooh_lol

Виктория Городенко
Виктория Городенко
02.05.2015 21:04:42

Классная идея с фрикадельками ! 😇Обязательно попробую приготовить, можна же и из свинины, не только из говядины, правда, Катюша ?😊

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
04.05.2015 22:13:54
Виктория Городенко,

Вика,конечно можно.Я делаю и со свининой и с говядиной.Но мне больше нравится с говядиной))Идея родилась,когда дети перестали есть мясо в борще))

Виктория Городенко
Виктория Городенко
05.05.2015 16:59:51
Екатерина Корженевская,

Знаешь, Каюша. я понимаю твоих детей, потому, что я. взрослая, а мне мясо именно с борща не лезет, и не только мне, а и остальным членам моей семьи. Иногда приходится хорошие кусочки скармливать кошкам, которых у меня 7 штукpooh_lol