Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ванильные снежки

Ванильные снежки
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я безумно боялась этого рецепта и все время откладывала его приготовление.Оказалось, глаза боятся, а руки делают

Этот десерт очень легкий, хоть и сладкий, и очень подойдет даже для лета.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 мл
150 г
2 ч. л.
2 г
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Взбить охлажденные белки. Перед завершением взбивания добавить 50 грамм сахарной пудры.
Взбить охлажденные белки. Перед завершением взбивания добавить 50 грамм сахарной пудры.
На весь экран
шаг 2
Молоко довести до кипения, убавить нагрев, чтобы не было никаких признаков кипения. С помощью двух столовых ложек сформовать "кнели" из белка и аккуратно опускать их в молоко, чтобы они не касались друг друга.Аккуратно переворачивать их ложкой, только после фиксации каждой стороны. Выложить снежки на сито.
Молоко довести до кипения, убавить нагрев, чтобы не было никаких признаков кипения. С помощью двух столовых ложек сформовать "кнели" из белка и аккуратно опускать их в молоко, чтобы они не касались друг друга.Аккуратно переворачивать их ложкой, только после фиксации каждой стороны. Выложить снежки на сито.
На весь экран
шаг 3
Растереть желтки с оставшейся сахарной пудрой, ванилином и крахмалом. Тонкой струйкой влить в массу горячее процеженное молоко, в котором варились снежки. Фотографию я не сделала, т.к не могла оставить желтки без присмотра, чтобы они не свернулись. Вернуть смесь на плиту на маленький огонь, дождаться пока смесь нагреется и загустеет. Снежки выложить в блюдо и залить ванильным соусом. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
07.05.2015 23:15:53

Да, я тоже такой помню, уже у Танечки видела! 😃😍 Очень нежно!💗😋

Ольга
Ольга
08.05.2015 00:38:30
ВикторияS,

теперь и я посмотрела😉 нежно и воздушно💐

Ксения П
Ксения П
07.05.2015 22:49:54

Помню этот рецепт готовила Танюша, http://www.edimdoma.ru/retsepty/63367-sup-krem-so-snezhkami-lumepallisupp 😋

Ольга
Ольга
08.05.2015 00:37:53
Ксения П,

увидела)))😊🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
07.05.2015 22:48:17

Вкусняцкий супчик! 😊 Я готовила такой! 😉🌻

Ольга
Ольга
08.05.2015 00:38:07
ТатьянаS,

да,вкусненький😌

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
07.05.2015 16:27:25

Очень нежно!Я бы даже назвала"ванильное облако"pooh_lol

Ольга
Ольга
08.05.2015 00:36:14
Екатерина Корженевская,

Ага,Катюш,точно😌😉

Светлана
Светлана
07.05.2015 16:10:45

Кушала такие в детстве и успешно о них забылаpooh_lol Спасибо, попробую дочке предложить💐

Ольга
Ольга
08.05.2015 00:35:49
Светлана,

На здоровье))Детки мои с удовольствием съели🌷

Показать еще комментарии