Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска в картофельных лодочках

Закуска в картофельных лодочках
Закуска в картофельных лодочках
74207 ed4 square100
Закуска в картофельных лодочках
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Идея пришла, когда посмотрела дома на вытянутые картофелины, которые напомнили лодочки. Ну, а начинку, даже не сомневалась, что придумаю из того, что есть в холодильнике, как и у каждой хозяйки! 

Креветки можно заменить колбасой, ветчиной, любым мясом, да и просто оставить рисово-овощной вариант. 

Ксати, лодочки очень сытные. Я лично наелась половинкой, мужчина осилит целую, так что рассчитывайте сами на свою семью или гостей. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Начинка
1 ч. л.
3 ст. л.
4 ст. л.
1 шт.
50 г
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
2 щепотки
Дополнительно
1 ст. л.
1 ст. л.
4 щепотки
Основные
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель берём очень крупный, делим пополам, вырезаем серединку. Вырезанное пойдёт на суп, а пока залейте водой и поставьте в холодильник.
Картофель берём очень крупный, делим пополам, вырезаем серединку. Вырезанное пойдёт на суп, а пока залейте водой и поставьте в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Отвариваем в подсоленной воде почти до готовности. На отваре я потом делала блины.
Отвариваем в подсоленной воде почти до готовности. На отваре я потом делала блины.
На весь экран
шаг 3
Ставим вариться параллельно рис (всего хватит одного варочного пакетика) и измельчаем сыр. Можно и натереть, но у меня были уже пластинки и я их измельчила!
Ставим вариться параллельно рис (всего хватит одного варочного пакетика) и измельчаем сыр. Можно и натереть, но у меня были уже пластинки и я их измельчила!
На весь экран
шаг 4
Креветки вынимаем из рассола,даём стечь, можно разрезать, но у меня были мелкие.
Креветки вынимаем из рассола,даём стечь, можно разрезать, но у меня были мелкие.
На весь экран
шаг 5
В рис высыпаем сыр, креветки.
В рис высыпаем сыр, креветки.
На весь экран
шаг 6
Огурец, помидор измельчаем.
Огурец, помидор измельчаем.
На весь экран
шаг 7
Я ещё имбирь добавила для пикантности.
Я ещё имбирь добавила для пикантности.
На весь экран
шаг 8
Высыпаем тоже в начинку, майонез или сметану для связки.
Высыпаем тоже в начинку, майонез или сметану для связки.
На весь экран
шаг 9
Перемешиваем, солим, перчим, хмели-сунели можно добавить для аромата. Получился уже вкусный пикантный салатик, где все любимые продукты!
Перемешиваем, солим, перчим, хмели-сунели можно добавить для аромата. Получился уже вкусный пикантный салатик, где все любимые продукты!
На весь экран
шаг 10
Даём стечь картофельным лодочкам и утрамбовываем плотно в них начинку с горкой. Ставим на смазанную форму.
Даём стечь картофельным лодочкам и утрамбовываем плотно в них начинку с горкой. Ставим на смазанную форму.
На весь экран
шаг 11
Посыпала верх сухарями и петрушкой и поставила запекаться в разогретую духовку до 180-200 градусов минут на 25-30, пока не появится сверху корочка, но и смотрите, чтобы снизу картофель не подгорел!
Посыпала верх сухарями и петрушкой и поставила запекаться в разогретую духовку до 180-200 градусов минут на 25-30, пока не появится сверху корочка, но и смотрите, чтобы снизу картофель не подгорел!
На весь экран
шаг 12
Подаём в горячем виде со свежей зеленью и овощами.
Подаём в горячем виде со свежей зеленью и овощами.
На весь экран
шаг 13
Вот так в разрезе. Отлично для перекуса или даже ужина под вино :)
Вот так в разрезе. Отлично для перекуса или даже ужина под вино :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
13.05.2015 06:46:13

С такой начинкой еще делала. Заманчиво-аппетитно😋😋😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
13.05.2015 14:54:09
Марина Z.,

Да,вариантов много 😎 и у каждого найдётся 😉 в холодильнике чего-нибудь, pooh_lol особенно после праздников))) 😉 Спасибо, 💖 Мариночка! 😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.05.2015 23:57:13

Начинка бомбезнаяpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
13.05.2015 00:41:13
Снежинка Татьяна,

Можно отдельно скушать,если некогда)))) 😉😋😇😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
12.05.2015 19:10:40

ЗдОрово придумано. А какая хозяйка-то рачительная - середина картошки в суп, на отваре - блины! 😃

ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2015 23:12:40
Елена-Шоколад,

Ага,всё крутится-вертится 😆на кухне, pooh_lol всё в дело,Леночка))) 😉😇💖

ЗаринА
ЗаринА
12.05.2015 18:41:04

Тань, ну оч. аппетитно!!!!!!! С картошкой все сочетается!😄😍💖

ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2015 23:27:31
ЗаринА,

Да,не знаешь 😌 что доминирует, 🌻 но всё вместе-удачно! 🍀 Спасибо,Зариночка))) 🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
12.05.2015 17:24:41

Очень хороша закуска😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2015 23:35:14
Ирина B&C,

Хоть горячая, 😌 хоть холодная-не застоится 😎 точно,Ириш! 😄😋😉

Показать еще комментарии