Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий салат со свекольными листьями и сырыми шампиньонами

Легкий салат со свекольными листьями и сырыми шампиньонами
Приготовление
10 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Салатик импровизированный, из того, что растет у меня в огороде и есть в холодильнике, но он оказался настолько вкусным, что я сделала еще одну порцию для себя! Шампиньоны решила добавить сырыми, ведь они так еще полезнее, оказывается фосфора в них, больше даже чем в рыбе, а калорийность настолько мала 27 ккал на 100 г продукта, что их можно использовать в любых диетах и не лишать себя необходимых природных белков. Тем более в них нет жиров и сахара совсем. Еще я прочла,что шампиньоны прекрасно снимают усталость и головные боли, а еще препятствуют старению кожи. Но имейте ввиду, это касается только выращенных вне леса грибов, а в специальных помещениях, и покупать их нужно только в проверенных местах с документами. Ни в коем случае нельзя употреблять детям!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 ч. л.
1 пучок
1 горсть
50 г
1 веточка
1 зубчик
1 ст. л.
⅓ ч. л.
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны порезать пластинками.
Шампиньоны порезать пластинками.
На весь экран
шаг 2
Листья свеклы и шпинат выложить на тарелку, посыпать лучком и стеблями листьев свеклы, выложить сверху грибы.
Листья свеклы и шпинат выложить на тарелку, посыпать лучком и стеблями листьев свеклы, выложить сверху грибы.
На весь экран
шаг 3
Затем порезать кубиками творог и выложить сверху.
Затем порезать кубиками творог и выложить сверху.
На весь экран
шаг 4
Смешать масло, измельченный чеснок, горчицу и орегано, можно при желании посолить. Добавить несколько капель лимонного сока.
Смешать масло, измельченный чеснок, горчицу и орегано, можно при желании посолить. Добавить несколько капель лимонного сока.
На весь экран
шаг 5
Полить салат заправкой.
Полить салат заправкой.
На весь экран
шаг 6
Подавать к столу!
Подавать к столу!
На весь экран
шаг 7
А это моя вторая порция!
А это моя вторая порция!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
15.05.2015 07:06:39

Отличный салат, но грибочки я бы все же пассировала немного. 🍀

Натали М
Натали М
15.05.2015 08:09:12
Марина Z.,

Мариш,спасибо😃с пассироваными,было бы тоже вкусно😋🍄

ТатьянаS
ТатьянаS
14.05.2015 23:26:34

Наташа,салатик 🍀 мне полностью по душе 😇...,а то,что грибы сырые, 😉 так люблю эксперименты))) 😄

Натали М
Натали М
15.05.2015 08:08:30
ТатьянаS,

Танюш,спасибо тебе огромное! рада,что тебе по вкусу😘😍🌹

Апрель
Апрель
14.05.2015 14:56:22

вот не ела я сырых шампиньонов либо маринованные,либо готовые😊😋

Натали М
Натали М
14.05.2015 16:57:10
Апрель,

Я впервые попробовала,когда моя невестка сделала бутерброды с маслом,огурцом и пластинками шампиньона на белом хлебе,очень вкусно получилось,с тех пор,иногда готовлю с сырыми😃

marysa
marysa
14.05.2015 10:23:25

Один раз в жизни я ела салатик с сырыми шампиньонами в ИКЕЯ... давно было...😊 Но там не было ни какого соуса и соответсвенно вкуса)pooh_lol
А у тебя еще и с творожком и моими любимыми листиками свеклы!😍😍 Обязательно поробую, на вс 100% уверенна. что очень вкусно!🌹

Натали М
Натали М
14.05.2015 10:37:59
marysa,

Марусь,ты права,грибочки свежие,они как губка,впитывают все ароматы и маринады. У меня впитал аромат и вкус заправки,лимонный сок очень подошел😋Спасибо огромное,рада что ты оценила

Ксения П
Ксения П
14.05.2015 10:16:35

Я пришла на твой аппетитнейший салатик!!!😘💖 Угостишь?

Натали М
Натали М
14.05.2015 10:26:56
Ксения П,

Ксюнечка,дружочек мой,конечно угощу😃😍спасибо тебе,моя хорошая😘💖

Показать еще комментарии