Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска "Клубничка" (селедка в шубке)

Закуска "Клубничка" (селедка в шубке)
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
22 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Оригинальная закусочка! Купил меня конечно внешний вид!

Делать на самом деле не сложно, но процесс ювелирный по всем понятиям! Начиная с того, что нужно очень мелко все потереть и порубить, и заканчивая формированием "клубничек" в натуральную величину!

Но скажу вам точно, я еще буду повторять этот рецепт! Оно того стоит!

Не знаю сколько получается штучек на порцию, как это посчитать, но всего у меня получилось 22 клубнички.

Рецепт позаимствован у Irina.

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
3 шт.
2 шт.
1 шт.
по вкусу
1 ч. л.
3 веточки
1 ст. л.
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе сельди, лук и укроп мелко-мелко порубить. Добавить 1 ст/л масла, смешать и дать немного настояться.
Филе сельди, лук и укроп мелко-мелко порубить. Добавить 1 ст/л масла, смешать и дать немного настояться.
На весь экран
шаг 2
У меня были не крупные картофель и свекла. Отварив с кожурой, их нужно остудить и почистить. Свеклу натереть на мелкой терке, картофель подавить в пюре и смешать все, немного посолив.
У меня были не крупные картофель и свекла. Отварив с кожурой, их нужно остудить и почистить. Свеклу натереть на мелкой терке, картофель подавить в пюре и смешать все, немного посолив.
На весь экран
шаг 3
Подготовить емкость с водой для смачивания рук. Я была в перчатках и смачивала руки, еще на перчатки нанесла немного масла. Там, откуда я взяла рецепт, ничего не сказано про формирование закуски, но по другому ее не слепить, все пристанет к рукам.
Подготовить емкость с водой для смачивания рук. Я была в перчатках и смачивала руки, еще на перчатки нанесла немного масла. Там, откуда я взяла рецепт, ничего не сказано про формирование закуски, но по другому ее не слепить, все пристанет к рукам.
На весь экран
шаг 4
На самом деле лепешечку нужно держать в руках и формировать клубничку, но тогда я бы не смогла сфотографировать процесс.
На самом деле лепешечку нужно держать в руках и формировать клубничку, но тогда я бы не смогла сфотографировать процесс.
На весь экран
шаг 5
Сформированные клубнички выкладывать сразу на блюдо или на смазанную растительным маслом поверхность. Вообще, еще хочу сказать, что в следующий раз я отожму натертую свеклу, мне кажется так будет лучше, а то масса получилась уж больно нежная. Хотя это, конечно, на любителя... В оригинальном рецепте предлагали полить закуску соком лимона, смешанным с оливковым маслом, но т.к. у меня были в масле перчатки, клубнички и так получились сочные, я просто посыпала сверху кунжутом. В качестве хвостиков можно использовать петрушку или кинзу.
Сформированные клубнички выкладывать сразу на блюдо или на смазанную растительным маслом поверхность. Вообще, еще хочу сказать, что в следующий раз я отожму натертую свеклу, мне кажется так будет лучше, а то масса получилась уж больно нежная. Хотя это, конечно, на любителя... В оригинальном рецепте предлагали полить закуску соком лимона, смешанным с оливковым маслом, но т.к. у меня были в масле перчатки, клубнички и так получились сочные, я просто посыпала сверху кунжутом. В качестве хвостиков можно использовать петрушку или кинзу.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита! И хорошего настроения!
Приятного аппетита! И хорошего настроения!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
16.02.2016 17:28:15

какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
17.05.2015 02:28:16

Я тоже делала 😌 полгода назад такие забавные клубнички,только с килькой-тоже вариант и было вкусно! 😋 http://www.edimdoma.ru/retsepty/70502-svekolnaya-klubnichka-s-kilkoy Здесь,наверно,Людмила самая первая познакомила 😇 нас: http://www.edimdoma.ru/retsepty/45167-zakuska-s-seldyu-klubnichka

marysa
marysa
17.05.2015 13:30:19
ТатьянаS,

Танюшы, ты как всегда бдишь за всеми))))))pooh_lolpooh_lol)) Такая умильная!!😌😇😇
Думаю в таком виде не особо играет роль, килька или селедка, они такие крошечные... солеленькое внутри и ладно)))pooh_lolpooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
16.05.2015 20:01:24

Супер!!!😍😍😍🍓🍓🍓

marysa
marysa
17.05.2015 13:29:38
ღ Юляღ,

Спасибочки!😘😘😘😘

Ульяна
Ульяна
16.05.2015 19:40:37

Оригинально 😋 Я сначала подумала десерт, а потом смотрю селедка в шубе pooh_lol

marysa
marysa
16.05.2015 19:42:32
Ульяна ,

Да, похоже конечно!😆 поэтому в скобочках и написала, чтобы потом не разочароввывались все)))pooh_lolpooh_lol
Спасибо, Ульяночка!🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
16.05.2015 17:25:13

Красивые клубнички, очень экстравагантно😋😋

marysa
marysa
16.05.2015 19:17:13
Ирина B&C,

Спасибо, Ирочка!😘😘

Показать еще комментарии