Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированное бедро индейки

Фаршированное бедро индейки
Фаршированное бедро индейки
Фаршированное бедро индейки
Фаршированное бедро индейки
Фаршированное бедро индейки
74286 ed4 square100
Фаршированное бедро индейки
Фаршированное бедро индейки
Фаршированное бедро индейки
Фаршированное бедро индейки
Приготовление
5 часов и 25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусно-вкусно.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 мл
1 шт.
5 шт.
3 ст. л.
250 г
½ шт.
1 стебель
2 веточки
½ головки
по вкусу
1 шт.
3 ст. л.
650 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо говядины перемолоть в мясорубке с фенхелем, сельдереем, чесноком, луком, петрушкой. Замесить фарш, добавить яйцо, специи.
Мясо говядины перемолоть в мясорубке с фенхелем, сельдереем, чесноком, луком, петрушкой. Замесить фарш, добавить яйцо, специи.
На весь экран
шаг 2
Аккуратно удалить кость.
Аккуратно удалить кость.
На весь экран
шаг 3
Смазать соевым соусом мясо индейки, наполнить фаршем, зашить по краям всё бедро.
Смазать соевым соусом мясо индейки, наполнить фаршем, зашить по краям всё бедро.
На весь экран
шаг 4
Сверху смазать соевым соусом и посыпать специями, добавить шафран, лук шалот, и дать пропитаться минимум 4 часа, я оставляю на ночь.
Сверху смазать соевым соусом и посыпать специями, добавить шафран, лук шалот, и дать пропитаться минимум 4 часа, я оставляю на ночь.
На весь экран
шаг 5
Переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить воду. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1 ч. 40. мин.
Переложить в кастрюлю с толстым дном, добавить воду. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 1 ч. 40. мин.
На весь экран
шаг 6
Перед подачей удалите нить, смажьте соленым маслом и поставьте в духовку 220 на 5-10 минут до золотистого цвета.
Перед подачей удалите нить, смажьте соленым маслом и поставьте в духовку 220 на 5-10 минут до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
17.05.2015 21:12:25

Вот как 😉 ты умеешь,...вкуснятина получается! 😋😎

Marga
Marga
17.05.2015 21:52:41
ТатьянаS,

😘pooh_lol Spasibo Tanusha, 😎

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
16.05.2015 22:57:24

Верю-верю, что вкусно! 😋

Marga
Marga
16.05.2015 23:32:43
Жанна Тихонова,

😘 Zhanna, spasibo shto zabezali v gosti!!💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
16.05.2015 17:20:14

Вот это мяско...аж слюнки текут😋😋😋

Marga
Marga
16.05.2015 18:01:15
Ирина B&C,

😍Спасибо Ириша, забегай 😘

marysa
marysa
16.05.2015 10:44:08

Интересная начинка у нидюшки!!😃😍 богатый вкус получается!💖🌺

Marga
Marga
16.05.2015 11:48:00
marysa,

😘Спасибо Мариса, pooh_lol вкус действительно очень насыщенный, а аромат какой 😋

Ксения П
Ксения П
16.05.2015 00:26:17

Хороша индюшечка!😍🌺

Marga
Marga
16.05.2015 00:47:53
Ксения П,

😆 Spasibochki😘

Показать еще комментарии