Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Вареный омлет с грушей "Нежные вершины"

Вареный омлет с грушей "Нежные вершины"
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня у нас на завтрак был омлет: сочный, воздушный, совсем не похожий на те, что готовят на сковородке или в духовке. Если нет времени готовить с утра, можно сделать вечером, а с первыми лучами солнца или в полдень, кому как повезет =), разогреть любым способом. Детское меню дополняет идеально.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
1 шт.
1 г
1 ст. л.
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Набор основных продуктов - минимальный, но вкус - волшебный!
Набор основных продуктов - минимальный, но вкус - волшебный!
На весь экран
шаг 2
Белки взбить до устойчивой пены, постепенно добавить желтки с ванилином.
Белки взбить до устойчивой пены, постепенно добавить желтки с ванилином.
На весь экран
шаг 3
Порезать грушу на кусочки.
Порезать грушу на кусочки.
На весь экран
шаг 4
В молоко добавить подсластитель, медленно влить молоко в яйца, продолжая взбивать миксером на средней скорости. 15-ти секунд достаточно. Присыпать грушей.
В молоко добавить подсластитель, медленно влить молоко в яйца, продолжая взбивать миксером на средней скорости. 15-ти секунд достаточно. Присыпать грушей.
На весь экран
шаг 5
Небольшую кастрюлю (чтобы омлет был высоким) наполнить наполовину холодной водой. Яичную массу переложить в рукав для запекания или стеклянную миску с крышкой. Дать вскипеть на сильном огне 5 минут, пока пакет не начнет надуваться. Убавить огонь на минимум и варить 30 мин.
Небольшую кастрюлю (чтобы омлет был высоким) наполнить наполовину холодной водой. Яичную массу переложить в рукав для запекания или стеклянную миску с крышкой. Дать вскипеть на сильном огне 5 минут, пока пакет не начнет надуваться. Убавить огонь на минимум и варить 30 мин.
На весь экран
шаг 6
По готовности отрезать верхнюю часть пакета, сверху положить тарелку. Вместе с ней перевернуть и аккуратно удалить пакет. На фото омлет украшает чернослив :)
По готовности отрезать верхнюю часть пакета, сверху положить тарелку. Вместе с ней перевернуть и аккуратно удалить пакет. На фото омлет украшает чернослив :)
На весь экран
шаг 7
Разрезать на кусочки, словно торт, и немедля приступить к аппетитному завтраку!
Разрезать на кусочки, словно торт, и немедля приступить к аппетитному завтраку!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
21.05.2015 22:14:09

классно!!! нежно😍 и очень аппетитно😋🌺🌺🌺

Настасья Доброва
Настасья Доброва
22.05.2015 21:04:28
julika,

Как в детстве!💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
21.05.2015 14:23:55

Очень интересно, пока еще не пробовала😋

Настасья Доброва
Настасья Доброва
22.05.2015 21:03:57
Ирина B&C,

Это для неспешного утра -)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.05.2015 09:36:20

ЗдОрво! Я подобный способ встречала, но пока не решилась... У Вас очень аппетитно вышло, надо попробовать😊

Настасья Доброва
Настасья Доброва
22.05.2015 21:03:28
Снежинка Татьяна,

Попробуйте обязательно. Если нужно повыше - готовьте в стеклянной емкости, если любите воздушные шарики, то пакет идеален))

Елена Чибис
Елена Чибис
20.05.2015 13:49:50

Оригинально! 😉

Настасья Доброва
Настасья Доброва
20.05.2015 18:20:53
Елена Чибис,

Было вдохновение)

Солнце
Солнце
20.05.2015 13:44:12

интересный омлет 😃, не пробовала с грушей. 🌹

Настасья Доброва
Настасья Доброва
20.05.2015 18:21:22
Солнце,

Можно с малиной, ежевикой. Но груша... ммм

Показать еще комментарии