Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Хачапури на творожном тесте

Хачапури на творожном тесте
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу угостить Вас летними хачапури! Они очень легкие, нежные и немного рассыпчатые, в отличии от дрожжевых. Форма как у хачапури по-аджарски, но без яйца сверху. В начинке сыр сулугуни, немного творога и много свежего укропа! Подавать можно вместо с салатом из зелени. Приятного аппетита, друзья!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
1 ст. л.
1 шт.
180 г
350 г
250 г
Начинка
230 г
70 г
1 шт.
4 ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту14
Добавить фотографию
239104 ed4 square150
235868 ed4 square150
235867 ed4 square150
228824 ed4 square150
227351 ed4 square150
еще 10
На весь экран
шаг 1
Творог разминаем руками. Добавляем растопленное сливочное масло, сахар, яйцо и муку, замешиваем тесто. Количество муки регулируйте сами. Тесто должно получиться эластичное, к рукам не должно липнуть.
Творог разминаем руками. Добавляем растопленное сливочное масло, сахар, яйцо и муку, замешиваем тесто. Количество муки регулируйте сами. Тесто должно получиться эластичное, к рукам не должно липнуть.
На весь экран
шаг 2
Для начинки я использовала вот такие нити сыра сулугуни. Нити нарезаем на небольшие кусочки. Если сыр куском, то его следует натереть на крупной терке.
Для начинки я использовала вот такие нити сыра сулугуни. Нити нарезаем на небольшие кусочки. Если сыр куском, то его следует натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
К сыру добавляем остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
К сыру добавляем остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделяем на 4 части. Каждую часть тонко раскатываем в круг диаметром примерно 28 см.
Тесто разделяем на 4 части. Каждую часть тонко раскатываем в круг диаметром примерно 28 см.
На весь экран
шаг 5
Боковины сворачиваем в трубочку, как на фото.
Боковины сворачиваем в трубочку, как на фото.
На весь экран
шаг 6
Защипываем две другие стороны, формируя лодочку.
Защипываем две другие стороны, формируя лодочку.
На весь экран
шаг 7
Готовые лодочки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Готовые лодочки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
На весь экран
шаг 8
Выкладываем начинку в лодочки. Запекаем в духовке при температуре 200 гр 25-30 минут.
Выкладываем начинку в лодочки. Запекаем в духовке при температуре 200 гр 25-30 минут.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 81
Ed4 square50
Отправить
Веруанийка
Веруанийка
26.11.2016 21:07:37

СПАСИБИЩЕЕЕ!!! Крутой рецепт, вкусно и легко. я делала с тестом и пиццу и творог сладкий водружала) и тесто лежало в холодильнике несколько дней, ВАУ!!!

Катерина_Н
Катерина_Н
27.11.2016 18:20:33
Веруанийка,

Спасибо за отзыв!💗🌺🌺🌺

vishenka2573
vishenka2573
21.06.2016 22:07:18

Спасибо за рецепт, делаю 2й раз, очень вкусно, не хуже тбилисских хачапури, начинка получается очень вкусной!!!

Катерина_Н
Катерина_Н
10.07.2016 18:02:20
vishenka2573,

И вам спасибо за отзыв! Кушайте на здоровье!💖

vicky
vicky
29.05.2016 19:14:04

Катюша, еще один фотоотчет в твою копилочку 😊 вкусненько, оооочень 😋 тесто приятное, легко работается, начинка сырррная — пресырррная! Спасибо за рецепт 🌻фото прикрепила 😇

Катерина_Н
Катерина_Н
10.07.2016 18:04:00
vicky,

Спасибо, Викулечка, за фото, за отзыв!🌸🌸🌸 Кушайте на здоровье!😘

Марина
Марина
21.10.2015 17:10:51

Только что из духовки!!!!😊😋

Катерина_Н
Катерина_Н
21.10.2015 17:48:43
Марина,

Красавцы!😍😋

Марина
Марина
21.10.2015 18:45:02
Катерина_Н,

Сняла пробу,чумовые!!!!! 💐

Катерина_Н
Катерина_Н
21.10.2015 19:35:47
Марина,

😄 супер!

Марина
Марина
21.10.2015 17:09:37

Катюша,я к Вам с фотоотчетом!😋не сомневаюсь,что вкусно,еще больше чем красиво!спасибо за чудесный,не сложный рецепт,как на каждый день,так и на праздничный стол!

Катерина_Н
Катерина_Н
21.10.2015 17:52:03
Марина,

Мариночка, спасибо за отчет!🌺🌺🌺Рецепт действительно не сложный, а в результате пальчики оближешь!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии