Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом

Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом http://www.edimdoma.ru/data/recipes/0007/4551/74551-ed4_wide.jpg?14716343812015-06-01T08:25:33+03:00True
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Желток для майонеза должен быть комнатной температуры.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
2 шт.
50 г
⅓ шт.
½ шт.
½ шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
Для майонеза
1 шт.
250 мл
2 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить майонез: в чаше блендера соединить горчицу и желток, влить уксус, посолить и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, медленной струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет.
Приготовить майонез: в чаше блендера соединить горчицу и желток, влить уксус, посолить и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, медленной струйкой вливать оливковое масло, пока масса не загустеет.
На весь экран
шаг 2
Булочки разрезать пополам.
Булочки разрезать пополам.
На весь экран
шаг 3
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло, выложить булочки и сосиски и все обжаривать до появления румяных полосок.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло, выложить булочки и сосиски и все обжаривать до появления румяных полосок.
На весь экран
шаг 4
Капусту нашинковать очень тонко.
Капусту нашинковать очень тонко.
На весь экран
шаг 5
Сельдерей тонко нарезать.
Сельдерей тонко нарезать.
На весь экран
шаг 6
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой.
Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 7
Шалот почистить и нарезать тонкой соломкой.
Шалот почистить и нарезать тонкой соломкой.
На весь экран
шаг 8
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, заправить сметаной и 1 ст. ложкой майонеза, добавить сахар, влить уксус и соус табаско, все перемешать и дать салату постоять.
Выложить подготовленные овощи в глубокую посуду, заправить сметаной и 1 ст. ложкой майонеза, добавить сахар, влить уксус и соус табаско, все перемешать и дать салату постоять.
На весь экран
шаг 9
Две половинки обжаренных булочек слегка смазать майонезом, выложить на каждую из них сосиску, сверху поместить салат и накрыть оставшимися половинками булочек.
Две половинки обжаренных булочек слегка смазать майонезом, выложить на каждую из них сосиску, сверху поместить салат и накрыть оставшимися половинками булочек.
На весь экран
шаг 10
Готовые хот-доги слегка смазать оставшимся майонезом.
Готовые хот-доги слегка смазать оставшимся майонезом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
VadimPodcosov
VadimPodcosov
02.09.2015 11:30:24

Юлия, спасибо - выглядит аппетитно !
Вопрос : Как и чем кушать подобный hot-dog ? Капуста вываливаеться, горчица вымазата сверу булочки - не только дети но и взрослые будут грязными и вытираться после каждого надкуса 😱

Лена
Лена
22.08.2015 15:36:26

Здравствуйте!! собралась приготовить эти бутерброды..... сельдерей пропал в продажи. как обьяснили ... сельдерей попал под санкции (обошла три рынка два супермаркета).Подскажите чем можно его заменить?

Татьяна
Татьяна
16.07.2015 13:34:02

Юличка,спасибо за рецепт!