Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)

Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
74623 ed4 square100
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Фокаччини "Веселые рожицы" (Faccine focaccine)
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это один их способов предложить детишкам... разнообразить свой стол, приготовив такой веселый хлебушек! :) Мини-фокаччи, или ФОКАЧЧИНИ (Faccine focaccine) получаются вкусными и слегка хрустящими!  К тому же, вашим деткам будет интересно не только есть такой хлеб, но и готовить его вместе с вами!!! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
12 г
1 ч. л.
½ ч. л.
100 мл
3 ст. л.
8 шт.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Дрожжи растворите с сахаром в 4 ст. л. тёплой воды.
Дрожжи растворите с сахаром в 4 ст. л. тёплой воды.
На весь экран
шаг 2
В большую миску просейте муку и добавьте соль. Перемешайте.
В большую миску просейте муку и добавьте соль. Перемешайте.
На весь экран
шаг 3
В углубление в муке влейте дрожжи с водой.
В углубление в муке влейте дрожжи с водой.
На весь экран
шаг 4
Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, 100 мл тёплой воды.
Добавьте 2 ст. л. оливкового масла, 100 мл тёплой воды.
На весь экран
шаг 5
...и замесите тесто.
...и замесите тесто.
На весь экран
шаг 6
Выложите тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите его минут 7 (руки можно слегка смазать оливковым маслом, чтобы не подсыпать дополнительно муки).
Выложите тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и вымесите его минут 7 (руки можно слегка смазать оливковым маслом, чтобы не подсыпать дополнительно муки).
На весь экран
шаг 7
Сформируйте из теста шар, положите его в большую миску, накройте пленкой и поставьте в тихое теплое место на 1 час.
Сформируйте из теста шар, положите его в большую миску, накройте пленкой и поставьте в тихое теплое место на 1 час.
На весь экран
шаг 8
Через час тесто значительно увеличилось в объеме.
Через час тесто значительно увеличилось в объеме.
На весь экран
шаг 9
Выложите подошедшее тесто на рабочую поверхность, расплющите слегка и распределите 50-60 г кукурузных хлопьев (несладких). Вымесите еще немного тесто, позволяя хлопьям распределиться по всему тесту.
Выложите подошедшее тесто на рабочую поверхность, расплющите слегка и распределите 50-60 г кукурузных хлопьев (несладких). Вымесите еще немного тесто, позволяя хлопьям распределиться по всему тесту.
На весь экран
шаг 10
Затем раскатайте его в прямоугольный пласт шириной примерно 1 см.
Затем раскатайте его в прямоугольный пласт шириной примерно 1 см.
На весь экран
шаг 11
Тарелочкой или формочкой вырежьте 4 кружочка диаметром около 15 см. У вас получится ровно 4 штуки! Маленькой формочкой вырежьте дырочки-глазки и с помощью ножика улыбающийся рот.
Тарелочкой или формочкой вырежьте 4 кружочка диаметром около 15 см. У вас получится ровно 4 штуки! Маленькой формочкой вырежьте дырочки-глазки и с помощью ножика улыбающийся рот.
На весь экран
шаг 12
Перенесите на противень застеленный пекарской бумагой и сверху воткните оставшиеся кукурузные хлопья, наподобие "шевелюры"... В этом вам могут помочь детки! :)
Перенесите на противень застеленный пекарской бумагой и сверху воткните оставшиеся кукурузные хлопья, наподобие "шевелюры"... В этом вам могут помочь детки! :)
На весь экран
шаг 13
Повторите то же самое со всеми 4 рожицами. Смажьте их слегка оливковым маслом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут (до золотистого цвета).
Повторите то же самое со всеми 4 рожицами. Смажьте их слегка оливковым маслом и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут (до золотистого цвета).
На весь экран
шаг 14
Фокаччини-рожицы готовы!
Фокаччини-рожицы готовы!
На весь экран
шаг 15
Подайте их, сделав глазки из чёрных маслин. Ваши детки будут в восторге! :)
Подайте их, сделав глазки из чёрных маслин. Ваши детки будут в восторге! :)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
Nadya
Nadya
09.06.2015 22:41:53

Забавные 😍😋😘

burro.salvia
burro.salvia
10.06.2015 16:35:47
Nadya,

Спасибо большое, Надя!!! ))) 😘

Strelec
Strelec
08.06.2015 18:03:07

Ирочка, какие очаровательнейшие лепешки! Я бы и сама такую с удовольствием съела. Как говорит моя дочка - еда должна быть не только вкусной, но и красивой)) 😏 Я представляю, в какой восторге были твои малышки! 💖

burro.salvia
burro.salvia
10.06.2015 16:35:30
Strelec,

Анют, СПАСИБО! 😘 )) ДА, устами младенца глаголит истина, как говорится!!! 😄pooh_lol

Anyuwka
Anyuwka
08.06.2015 09:02:15

Вот это здорово;))) как раз для моей дочурки, надо обязательно исполнить!!

burro.salvia
burro.salvia
10.06.2015 16:34:44
Anyuwka,

Спасибо, Анечка! ))) Обязательно их приготовьте - уверена, что понравятся! 😋 Еще и кукурузные хлопья придают интересный хруст изделию... 😄😊

Anyuwka
Anyuwka
11.06.2015 08:05:53
burro.salvia,

Я обратила внимание;) вот, выходные на носу , твои 'рожицы' и Юлины 'ежики' первые в списке 'делать обязательно')😊

burro.salvia
burro.salvia
11.06.2015 14:17:46
Anyuwka,

😃😉

ярослава
ярослава
08.06.2015 06:26:34

Не могла пройти мимо симпатяшек!pooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
08.06.2015 15:58:43
ярослава,

Ярославочка, мне очень приятно, что понравились тебе.....фокаччини! ))) 😌😇💖

Таня
Таня
08.06.2015 03:47:24

Такие милашки.😊💖

burro.salvia
burro.salvia
08.06.2015 15:58:14
Таня,

Танечка, спасибо большое за голос!!! 😘💗💐 Очень приятно... )))

Показать еще комментарии