Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тефтели с морковью

Тефтели с морковью
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Бывает очень сложно накормить детей мясом, особенно, если все остальные едят что-то другое. А такие тефтельки любит вся семья, и малыш, видя как брат и папа уплетают их за обе щеки, тоже с удовольствием кушает, ведь они такие нежные.

Осенью я вместо морковки кладу тыкву, а фарш подойдет куриный, или из кролика, или из индейки, или как у меня сегодня из телятины. Из данного количества ингредиентов получилось 12 тефтелек, но если едят и взрослые, то, конечно, количество порций меньше.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
1 зубчик
по вкусу
50 г
1 шт.
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очистите морковь и чеснок, натрите на мелкой терке.
Очистите морковь и чеснок, натрите на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Фарш я делаю в блендере, так получается нежнее. Смешайте фарш с морковью и яйцом, посолите.
Фарш я делаю в блендере, так получается нежнее. Смешайте фарш с морковью и яйцом, посолите.
На весь экран
шаг 3
Сформируйте небольшие шарики и отварите в кипящей воде, каждый шарик 1 минуту.
Сформируйте небольшие шарики и отварите в кипящей воде, каждый шарик 1 минуту.
На весь экран
шаг 4
Сыр нарежьте маленькими кубиками.
Сыр нарежьте маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Налейте в сотейник 1 стакан бульона, оставшегося после варки тефтелей, добавьте сыр и варите на медленном огне до получения однородной массы.
Налейте в сотейник 1 стакан бульона, оставшегося после варки тефтелей, добавьте сыр и варите на медленном огне до получения однородной массы.
На весь экран
шаг 6
Выложите тефтели в форму для запекания, залейте получившемся соусом. Сыр, который остался на дне сотейника, я выложила сверху. Запекайте в духовке нагретой до 180 градусов 25 минут.
Выложите тефтели в форму для запекания, залейте получившемся соусом. Сыр, который остался на дне сотейника, я выложила сверху. Запекайте в духовке нагретой до 180 градусов 25 минут.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Мария Л
Мария Л
12.06.2016 17:11:01

Спасибо большое за рецепт! Единственный минус — соус. Его надо делать либо из плавленного сыра, либо просто посыпать твердым тертым сверху, потому что эта история с разведением твердого сыра — полное издевательство, простите меня за грубость😘 в остальном же большое спасибо! Кулинарных успехов💐

julika
julika
12.06.2016 18:43:34
Мария Л,

Мария, спасибо большое😊 рада, что тефтельки понравились💗 а соус — это дело вкуса... С плавленным сыром тоже интересно, надо попробовать😜😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
13.06.2015 21:50:42

Тефтельки прелесть хороши! 😌😋😎

julika
julika
16.06.2015 10:49:29
ТатьянаS,

Танюша, большое спасибо😇🌹

Natali
Natali
12.06.2015 23:19:10

Ой, мне бы сейчас такую тефтельку, можно и не одну😋

julika
julika
16.06.2015 10:47:42
Natali,

Наташенька, угощайся🌺!!!

ВикторияS
ВикторияS
12.06.2015 22:28:23

Тефтельки вкуснейшие!!!!!!!!!😋💗😋😃💐

julika
julika
16.06.2015 10:47:21
ВикторияS,

Викуля, огромнейшее спасибо💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
12.06.2015 19:47:06

Очень аппетитные тефтельки😋😋

julika
julika
16.06.2015 10:47:01
Ирина B&C,

Спасибо большое, Ириш🌺

Показать еще комментарии