Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Индийский овощной пряный плов

Индийский овощной пряный плов
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Благодаря невероятному количеству приправ в этом плове, рис становится разноцветным и выглядит очень празднично на столе, а еще он очень ароматный и вкусный. В Индии такой плов называется бирьяни, и его традиционно готовят на новогодний стол.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
10 шт.
50 мл
2 шт.
1 стакан
2 шт.
1 шт.
1 головка
1 ч. л.
2 шт.
¼ шт.
2 шт.
1 звездочка
⅙ ч. л.
⅙ ч. л.
1 шт.
1 шт.
3 шт.
2 стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовьте все приправы.
Приготовьте все приправы.
На весь экран
шаг 2
В разогретую сковороду налейте масло и доведите его до кипения. Добавьте приправы и обжаривайте несколько минут.
В разогретую сковороду налейте масло и доведите его до кипения. Добавьте приправы и обжаривайте несколько минут.
На весь экран
шаг 3
К специям добавьте нарезанный лук, натертую морковь и горошек. Поддержите на огне 2-3 минуты.
К специям добавьте нарезанный лук, натертую морковь и горошек. Поддержите на огне 2-3 минуты.
На весь экран
шаг 4
Добавьте чеснок и нарезанные дольками помидоры.
Добавьте чеснок и нарезанные дольками помидоры.
На весь экран
шаг 5
К овощам добавьте рис и сухую приправу для плова. Все тщательно перемешайте.
К овощам добавьте рис и сухую приправу для плова. Все тщательно перемешайте.
На весь экран
шаг 6
Налить воды так, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см. Накройте крышкой и на медленном огне доведите до готовности.
Налить воды так, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см. Накройте крышкой и на медленном огне доведите до готовности.
На весь экран
шаг 7
При подаче добавьте изюм. Приятного аппетита!
При подаче добавьте изюм. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
ВЕРА (ЕВА)
ВЕРА (ЕВА)
18.06.2015 23:25:18

🌺

ВЕРА (ЕВА)
ВЕРА (ЕВА)
18.06.2015 21:53:19

Люблю рис с овощами.А с такими специями, представляю, какой букет запахов pooh_lo😍😇

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.06.2015 22:23:39
ВЕРА (ЕВА),

Спасибо, Ева😍, да очень ароматно💐

mashutka
mashutka
18.06.2015 08:13:46

Вкусно, очень вкусно!😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.06.2015 10:32:05
mashutka,

Спасибо, Машенька💖

ღ Юляღ
ღ Юляღ
17.06.2015 23:09:55

Очень богатый набор специй! Аппетитно выглядит!😚😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.06.2015 23:30:41
ღ Юляღ,

Спасибо, Юленька🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
17.06.2015 19:09:21

Очень яркое во всех отношениях блюдо: играет и красками, и вкусами, и ароматами!

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.06.2015 19:53:38
Елена-Шоколад,

Ты так красиво описала, Леночка, но все это точно так🌹🌹🌹 спасибо😘

Показать еще комментарии