Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ананасный пудинг

Ананасный пудинг
Ананасный пудинг
7477 ed4 square100
Ананасный пудинг
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Немного алкоголя, воздушное суфле и обычные консервированные ананасы превращаются в великолепный пудинг!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

банка (425 гр) консервированных ананасов в собственном соку (желательно уже порезанных);
2 ст.л. изюма;
2 ст.л. жидкого меда;
3 ст.л. коньяка, бренди или темного рома;
2 яйца, отделите желтки от белков;
4 ст.л. сахарной пудры;
1 ст.л. крахмала;
щепотка соли;

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нагрейте духовку до 190 градусов. Слейте и оставьте сок с ананасов. Уложите фрукты ровным слоем в формы объемом 200 мл. Посыпьте изюмом. Смешайте мед с 2 ст.л. сока ананасов и 2 ст.л. алкоголя. Залейте фрукты. Поставьте формы в духовку на 3-5 минут. Тем временем взбейте в миске желтки с 2 ст.л. сахарной пудры до получения светлой пенистой массы. Вмешайте крахмал, оставшийся алкоголь, 3 ст.л. ананасного сока. Белки взбейте с солью в крепкую пену и осторожно введите их в подготовленную яичную смесь. Достаньте из духовки формы с ананасами, разложите подготовленную массу, посыпьте оставшейся пудрой. Снова поставьте в духовку и готовьте 10 минут, пока масса не поднимется и не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Сразу же подавайте к столу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Сима♥
Сима♥
20.04.2011 23:49:19

Чудесный пудинг:)))

Sindirella
Sindirella
21.04.2011 01:37:09
Сима♥,

угу... вкуснячий...