Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные равиоли

Шоколадные равиоли
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Что может быть романтичнее пышных взбитых сливок, шоколада, маскарпоне и аромата мяты? А ведь все это есть в шоколадных равиоли! Знают итальянцы толк в романтике!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
1 щепотка
1 шт.
300 г
½ стакана
Начинка
3 ст. л.
400 г
1 шт.
2 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто: взболтать яйцо со щепоткой соли, влить воду и размешать. Просеять какао и муку (сколько возьмет!), чтобы получилось не липкое, но клейкое тесто (так сформулировала итальянка!). Положить его в холодильник как минимум на час.
Замесить тесто: взболтать яйцо со щепоткой соли, влить воду и размешать. Просеять какао и муку (сколько возьмет!), чтобы получилось не липкое, но клейкое тесто (так сформулировала итальянка!). Положить его в холодильник как минимум на час.
На весь экран
шаг 2
Для начинки смешать маскарпоне с яйцом, сахарной пудрой и добавить шоколадные капельки и мелко нарезанную мяту. Отправить в холодильник на 1 час.
Для начинки смешать маскарпоне с яйцом, сахарной пудрой и добавить шоколадные капельки и мелко нарезанную мяту. Отправить в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Готовое тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в длинную узкую полосу.
Готовое тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в длинную узкую полосу.
На весь экран
шаг 4
На половину полосы выложить начинку.
На половину полосы выложить начинку.
На весь экран
шаг 5
Накрыть второй половиной, следя, чтобы не оставался воздух в равиоли. Специальной вырубкой выдавить равиоли. Уложить их на доску и охладить.
Накрыть второй половиной, следя, чтобы не оставался воздух в равиоли. Специальной вырубкой выдавить равиоли. Уложить их на доску и охладить.
На весь экран
шаг 6
Варить как обычные вареники, только в воду добавить не соль, а сахар по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Готовые выложить на тарелку, украсить по романтичнее, как повелит фантазия. Зажечь свечи... Звезды зажгутся сами...
Готовые выложить на тарелку, украсить по романтичнее, как повелит фантазия. Зажечь свечи... Звезды зажгутся сами...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
24.06.2015 21:45:23

Какие изыски! Должно быть очень вкусно! Шоколадно 😋

tatyana
tatyana
25.06.2015 06:09:48
Елена-Шоколад,

Вкусно!😀 Спасибо, Леночка!💖🌴🌴🌴

Ирина  B&C
Ирина B&C
24.06.2015 20:50:21

Очень аппетитно😋😋

tatyana
tatyana
25.06.2015 06:08:58
Ирина B&C,

pooh_lolСпасибо!!!💖🌹🌹🌹

julika
julika
24.06.2015 19:06:10

Танечка, какая красота!!!😍😍😍 и невозможная вкуснятина😋💗

tatyana
tatyana
24.06.2015 19:54:15
julika,

Спасибо!!!💖🌴🌴🌴Так и было!pooh_lol

Апрель
Апрель
24.06.2015 16:13:20

как вкусно Танечка и романтично💖

tatyana
tatyana
24.06.2015 17:21:36
Апрель,

😇 Спасибо, Алечка!!!💖🌴🌴🌴

ТатьянаS
ТатьянаS
24.06.2015 13:38:15

Это вкусно,да! 😊💖

tatyana
tatyana
24.06.2015 14:03:46
ТатьянаS,

😀💖🌴🌴🌴

Показать еще комментарии