Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат "Загадочный Арбуз"

Салат "Загадочный Арбуз"
Салат "Загадочный Арбуз"
Салат "Загадочный Арбуз"
Салат "Загадочный Арбуз"
74907 ed4 square100
Салат "Загадочный Арбуз"
Салат "Загадочный Арбуз"
Салат "Загадочный Арбуз"
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу вам предложить порадовать себя, удивить гостей и просто попробовать такой вкусный и легкий летний салат с арбузом-гриль! )) Казалось бы, всё в этом салате как обычно, но все стереотипы ломает арбуз, обжаренный на сковороде-гриль!  Нашла рецепт этого необычного салата прошлым летом, но не стала выкладывать рецепт, так как похожим жареным арбузом нас удивляла Леночка - http://www.edimdoma.ru/retsepty/68228-letniy-salat-s-zharenym-arbuzom-i-brynzoy  Ну, а на днях я очередной раз готовила нам этот салатик, поэтому решила поделиться своей версией, которая может быть кому-то поможет освежиться этим летом!  Лёгкий, очень вкусный и такой необычный салат "Загадочный Арбуз"!  Смело заносите его в ваши рецепты ЛЕТНЕГО МЕНЮ! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ шт.
1 шт.
400 г
500 г
150 г
½ шт.
1 горсть
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Первым делом отварите несколько минут креветки в слегка подсоленной воде. Слейте воду, выложите креветки в миску, сбрызните лимонным соком и полейте немного оливковым маслом! Перемешайте и уберите в холодильник до момента использования.
Первым делом отварите несколько минут креветки в слегка подсоленной воде. Слейте воду, выложите креветки в миску, сбрызните лимонным соком и полейте немного оливковым маслом! Перемешайте и уберите в холодильник до момента использования.
На весь экран
шаг 2
Арбуз для этого салата используем небольшой, он еще может называться арбуз-беби (у меня весом 1.400 г). Вымойте арбуз и нарежьте на круги диаметром около 1.5-2 см.
Арбуз для этого салата используем небольшой, он еще может называться арбуз-беби (у меня весом 1.400 г). Вымойте арбуз и нарежьте на круги диаметром около 1.5-2 см.
На весь экран
шаг 3
Разогрейте на огне сковороду-гриль и обжарьте арбузные скибки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Разогрейте на огне сковороду-гриль и обжарьте арбузные скибки по 3-4 минуты с каждой стороны.
На весь экран
шаг 4
Пока обжаривается арбуз, приготовьте другие составляющие салата. Красную луковицу очистите и нарежьте помельче (если луковица маленькая, то очень красиво будут смотреться в салате целые луковые колечки), огурец очистите и нарежьте кубиками, также кубиками нарежьте сыр. Кстати, в этом салате можно смело использовать сыр моцарелла!
Пока обжаривается арбуз, приготовьте другие составляющие салата. Красную луковицу очистите и нарежьте помельче (если луковица маленькая, то очень красиво будут смотреться в салате целые луковые колечки), огурец очистите и нарежьте кубиками, также кубиками нарежьте сыр. Кстати, в этом салате можно смело использовать сыр моцарелла!
На весь экран
шаг 5
Салатный микс вымойте и как следует обсушите.
Салатный микс вымойте и как следует обсушите.
На весь экран
шаг 6
Для сервировки салата выложите на блюдо арбузную скибку, сверху выложите листья салата, чередуя их с креветками, кусочками феты и огурцом. Украсьте слегка тыквенными семечками, немного посолите, сбрызните оливковым маслом и уксусом бальзамико (тем, что очень густой по консистенции, почти как соус...)
Для сервировки салата выложите на блюдо арбузную скибку, сверху выложите листья салата, чередуя их с креветками, кусочками феты и огурцом. Украсьте слегка тыквенными семечками, немного посолите, сбрызните оливковым маслом и уксусом бальзамико (тем, что очень густой по консистенции, почти как соус...)
На весь экран
шаг 7
Подавайте сразу же на стол! Приятного вам аппетита и яркого лета!
Подавайте сразу же на стол! Приятного вам аппетита и яркого лета!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
#hopecookhappy
#hopecookhappy
05.07.2015 20:00:13

Ира, ты как всегда абсолютно в мои пристрастия попадаешь )) обожаю арбузные салаты с фетой, орешками , гриль и свежие! 😍 оч мало кого удается убедить в том, что это и вкусно и его уже везде давно подают, но это же правда идеальный салатный ингридиент 💖спасибо за рецепт

burro.salvia
burro.salvia
05.08.2015 01:03:39
#hopecookhappy,

Надюша, привет! )))) Как я рада тебя видеть! 😃😄 Вот, не прошло и месяца........, как отвечаю на комментарий! pooh_lol Мы с отдыха только вернулись..... Ох, уж мы этих как раз арбузов там наелись....... )))))) 😋😋😋 И ты совершенно права - салат может и не обычный, но, очень вкусный!!!! 😉💖😘 Спасибо, что заглянула ко мне! 💖

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
26.06.2015 22:08:45

Ирочка, какой же салат красочный, и безумно ВКУСНЫЙ!!!😋😋💖😘

julika
julika
25.06.2015 22:00:26

Ну что тут скажешь - ЗДОРОВО!!!😍😍😍

Натали*Лали
Натали*Лали
25.06.2015 20:47:29

Ирина,жареный арбуз-это сногшибательно 😃Ни разу не пробовала(я бы и не догадалась,что такое возможно)💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
25.06.2015 19:48:17

Неожиданное сочетание... Яркое, манящее! А как едят этот салат, немного сверху, а потом от арбузной тарелки откусывают 😊?

Показать еще комментарии