Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадно-зефирное мороженое

Шоколадно-зефирное мороженое
Приготовление
5 часов
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Еще одна вариация или очень удачный эксперимент с зефирным мороженым. Безумно просто, быстро, доступно и легко. Сам процесс приготовления занимет минут 10 вместе с мытьем посуды ^) Останется только охладить и заморозить! Одним словом - ЭЛЕМЕНТАРНО! Шоколадкоежки, налетай! Сладость мороженого будет зависеть от вида шоколада. Но мне больше нравится с горьким!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
100 г
50 г
300 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
225610 ed4 square150
225576 ed4 square150
225425 ed4 square150
225265 ed4 square150
225264 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Ломаем шоколад и зефир в кастрюльку, заливаем их сливками (я беру 10%) и ставим на огонь.
Ломаем шоколад и зефир в кастрюльку, заливаем их сливками (я беру 10%) и ставим на огонь.
На весь экран
шаг 2
Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать пока зефир раствориться полностью нет необходимости. Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности.
Помешивая смесь и раздавливая лопаточкой зефир, варим массу до растворения шоколада. Ждать пока зефир раствориться полностью нет необходимости. Переливаем массу в блендер и взбиваем до однородности.
На весь экран
шаг 3
Разливаем по формочкам, полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (я просто оставляю на ночь). Через пару часов, когда мороженое достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим на мороженое на палочке).
Разливаем по формочкам, полностью остужаем и отправляем в морозилку до застывания. Часов на 5 (я просто оставляю на ночь). Через пару часов, когда мороженое достаточно схватится, но еще не замерзнет полностью, вставляем в него палочки (если хотим на мороженое на палочке).
На весь экран
шаг 4
Извлекаем из форм. Если силиконовые, то без проблем, а пластиковые подержим немного под струей горячей воды... И балдеем!!!
Извлекаем из форм. Если силиконовые, то без проблем, а пластиковые подержим немного под струей горячей воды... И балдеем!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 70
Ed4 square50
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
22.07.2015 09:34:12

Вика, я с отчётом. Уж перед шоколадным мороженым я не могла устоять. Тем более его очень быстро готовить. Вернее, это даже готовкой-то и назвать нельзя. Всё как-то само и за 5 минут. Очень вкусно - настоящее шоколадное мороженое. Делала в силиконовых формочках для маффинов. Очень красиво смотрится потом на блюдце резные края. Ну и по одной порции положил и хватит! Всё же фигуру блюсти надо. А когда ложкой для мороженого накладываешь, три шарика (это как минимум), а потом и просто с ложки и еще её облизать pooh_lol. Спасибо за рецепт 💐. Фотоотчёт загрузила.

Победа
Победа
23.07.2015 19:56:32
Елена-Шоколад,

Лена, такое соблазнительное фото!!😍😍 Твое морожко прямо и просится в рот!!)))😋😋😋 Спасибо большое за отчет!! Я очень рада, что ты оценила!!😘😘😘

наталья
наталья
24.07.2015 01:05:47
Елена-Шоколад,

И не просто с ложки слизываешь, а еще из чашки с мороженым ложечкой по краешку пробежишься. pooh_lol а это еще пол шарикаpooh_lolpooh_lol

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
24.07.2015 06:06:34
наталья,

Вот-вот, Наталья - ты меня понимаешь! Все-таки, накладывать мороженое всем домашним - очень классная, т.е. опасная для фигуры работа pooh_lol!!!

наталья
наталья
24.07.2015 07:15:06
Елена-Шоколад,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Победа
Победа
24.07.2015 07:23:33
наталья,

Ой, согласна с вами, девочки))))😆😆😆

наталья
наталья
21.07.2015 16:07:11

Викуль, лови фото - как и обещала. Это мороженое не переводится из моей морозилки😍😘

Победа
Победа
23.07.2015 19:54:20
наталья,

Наташ!!!! Ты меня сегодня просто осчастливила своими отзывами!! Честное слово!! Спасибо!!! Очень аппетитно!!! 😋😋А еще больше радостно, что востребовано))) Во написАла))) Зато от души!😘😘

наталья
наталья
24.07.2015 01:03:45
Победа,

Вика, тебе тоже спасибо за вкусное морожко😘 тоже- от души💗🌸

yanina101
yanina101
21.07.2015 15:50:11

Сделала вчера очередную порцию, только с молоком (!),домашним зефиром, и с 2 ст. л.какао (шоколада было мало- 30 гр). Думала, не замерзнет,еле дождалась утра, любопытство из ма ты мало. Всё вышло отлично! Ещё раз спасибо за рецепт!🌻

Победа
Победа
23.07.2015 19:51:06
yanina101,

Клаааасс!! 💖 Яна, особенно ценно для меня, когда рецепты не только повторяются, а вдохновляют на эксперименты!!! Спасибо большое за твою вариацию, вот честно!!!! обязательно ее воспроизведу (правда без домашнего зефира))) его еще не освоила)!!! 😘😘😘

Дарья
Дарья
15.07.2015 04:59:55

Очень вкусное мороженое!! Готовила его уже 2 раза и не могу остановиться, так как обожаю все шоколадное. Спасибо, Вика, за рецепт!

Победа
Победа
15.07.2015 16:46:30
Дарья,

Ура-ура-ура!!! 💖Я просто счастлива!!!💖💖💖 Так люблю, когда идеи воплощаются в жизнь не только на моей кухне!!!😆😆😆 Спасибо, Даш, огромное за отзыв и, конечно, фотоотчет!!😘

наталья
наталья
11.07.2015 12:18:29

Вика, мороженое потрясающе вкусное! Никаких кристаллов. Однородное и намного вкуснее магазиного. Но, фото нет- не успела. Сегодня буду готовить ещё . фото обещаю!

Победа
Победа
11.07.2015 13:30:18
наталья,

Наташа!!!! Я просто счастлива, что оно удалось и заставило себя повторить!!!pooh_lol😆 Спасибо за то, что доверилась моему эксперименту!!!😘

наталья
наталья
11.07.2015 14:28:57
Победа,

Вика, это мороженое стало для меня находкой- быстро , просто и очень шоколадно-вкусно!

Показать еще комментарии