Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка с картофелем и куриными грудками

Запеканка с картофелем и куриными грудками
Приготовление
2 часа и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

В период советского процветания на новогодние праздники было популярное блюдо из курицы среди народа. Готовили ее целиком или вот так кусочками под картофелем и майонезом, сыром. Предлагаю современный вариант этого вкусного блюда совестских времен.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 головка
1 шт.
1 ст. л.
1 ½ стакана
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
1 веточка
4 шт.
1 стакан
5 ст. л.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель нарезать тонко соломкой . Луковицу порезать тонко, морковь натереть на крупной терке. На сковороде растопить масло и обжарить овощи до мягкости 6 мин.
Картофель нарезать тонко соломкой . Луковицу порезать тонко, морковь натереть на крупной терке. На сковороде растопить масло и обжарить овощи до мягкости 6 мин.
На весь экран
шаг 2
Куриные грудки порезать кубиками. Посолить и поперчить, используем специи для птицы по желанию.
Куриные грудки порезать кубиками. Посолить и поперчить, используем специи для птицы по желанию.
На весь экран
шаг 3
Выложить слой овощей моркови и лука в форму для запекания.
Выложить слой овощей моркови и лука в форму для запекания.
На весь экран
шаг 4
Затем слой куриных кусочков со специями.
Затем слой куриных кусочков со специями.
На весь экран
шаг 5
Затем слой приготовленного картофеля, (я использую картофельную упаковку местного пр-ва как hashbrown, который заливают перед приготовлением горячей водой для набухания.) Сливки не жирные ,как half and half вылить в отдельную кастрюлю, довести до кипения и тут же снять с огня. Вылить поверх картофеля.
Затем слой приготовленного картофеля, (я использую картофельную упаковку местного пр-ва как hashbrown, который заливают перед приготовлением горячей водой для набухания.) Сливки не жирные ,как half and half вылить в отдельную кастрюлю, довести до кипения и тут же снять с огня. Вылить поверх картофеля.
На весь экран
шаг 6
Посыпать тертым сыром, смазать йогуртом натуральным/я этого не делала,например /и закрыть фольгой. Поставить в разогретую духовку на 180 гр на 1,5- 2 часа.
Посыпать тертым сыром, смазать йогуртом натуральным/я этого не делала,например /и закрыть фольгой. Поставить в разогретую духовку на 180 гр на 1,5- 2 часа.
На весь экран
шаг 7
Достанем из духовки. Разделим лопаточкой на порции и подаем к столу.
Достанем из духовки. Разделим лопаточкой на порции и подаем к столу.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита.
Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
15.07.2015 07:51:39

Вкуснотища!!!😋

Апрель
Апрель
15.07.2015 16:14:35
julika,

💐

ТатьянаS
ТатьянаS
14.07.2015 21:49:44

Такая уютная семейная запеканочка! 😍

Апрель
Апрель
15.07.2015 02:30:47
ТатьянаS,

спасибо Танюша😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
14.07.2015 19:04:23

"Старая" добрая запеканка с курицей. Просто и сытно, по-домашнему 😋

Апрель
Апрель
15.07.2015 02:30:37
Елена-Шоколад,

да так Леночка💗

Лариса
Лариса
14.07.2015 15:58:13

На подушке овощной
Под картофельной братвой,
Грудка нежная свернулась
Тертым сыром завернулась. 😋💖

Апрель
Апрель
14.07.2015 16:04:44
Лариса,

было вкусно ей у нас,
здесь она вот прижиласьpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
14.07.2015 14:11:48

Аля, очень вкусно и аппетитно😋😋😋

Апрель
Апрель
14.07.2015 15:48:04
Ирина B&C,

благодарю💗

Показать еще комментарии