Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром

Карпаччо из нектаринов с мятным сахаром
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Попробовала это лёгкое блюдо из любопытства и теперь частенько наслаждаюсь им. Готовится очень просто, но сочетание продуктов идеальное, всё в нём гармонично!

Выбирайте спелые, сочные нектарины, из недозревших  карпаччо не получится. Если всё же плоды оказались твёрдыми, дайте им полежать 2-3 дня при комнатной температуре и они дойдут до нужной кондиции.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
6 шт.
8 веточек
100 г
150 г
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать мёд и сок лайма.
Смешать мёд и сок лайма.
На весь экран
шаг 2
Нектарины вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками.
Нектарины вымыть, обтереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками.
На весь экран
шаг 3
Сложить ломтики в миску, полить медовой смесью и отставить на 5 минут.
Сложить ломтики в миску, полить медовой смесью и отставить на 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Помытые и обсушенные листья мяты измельчить в блендере, добавить сахар и продолжить измельчать до зелёного цвета сахара. Оставить несколько мелких листочков для сервировки.
Помытые и обсушенные листья мяты измельчить в блендере, добавить сахар и продолжить измельчать до зелёного цвета сахара. Оставить несколько мелких листочков для сервировки.
На весь экран
шаг 5
Ломтики нектаринов выложить веером на 4 тарелки. Положить по 1-2 ст. л. йогурта на нектарины, посыпать мятным сахаром и украсить листочками мяты. Наслаждайтесь!
Ломтики нектаринов выложить веером на 4 тарелки. Положить по 1-2 ст. л. йогурта на нектарины, посыпать мятным сахаром и украсить листочками мяты. Наслаждайтесь!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
31.07.2015 19:39:14

Девочковый такой десерт. Сразу захотелось... и можно даже на ночь!

*Elenissima*
*Elenissima*
31.07.2015 23:16:25
Елена-Шоколад,

Да-да!!!😄 Съесть можно 2 порции и совесть не мучает, что на ночь!pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
05.08.2015 00:18:10
Елена-Шоколад,

Точно-точно!! 👌 Для девичьих посиделок просто отлично подходит!👌 А можно и одному, да причём на ночь!😎pooh_lol

*Elenissima*
*Elenissima*
05.08.2015 01:40:47
ВикторияS,

pooh_lol 👌

Стелла
Стелла
31.07.2015 19:14:26

Как это должно быть вкусно! Хочется попробовать прямо сейчас.😋😋😋

*Elenissima*
*Elenissima*
31.07.2015 23:15:16
Стелла,

Света, попробуй хоть один раз приготовить! Как видишь, совсем просто, а вкус радует!😊🌸 Главное- спелые сочные нектарины купить.

Стелла
Стелла
01.08.2015 04:08:47
*Elenissima*,

С этим у нас проблема.😅 И вообще, все фрукты какие то невкусные продаются.😟 Кроме яблок и бананов.

*Elenissima*
*Elenissima*
01.08.2015 10:56:24
Стелла,

😭 А на рынке?

Победа
Победа
31.07.2015 07:00:50

Классный десерт! Вкусный, полезный, легкий!😍

*Elenissima*
*Elenissima*
31.07.2015 23:13:44
Победа,

Спасибо, Вика! 💖🌷Я просто в восторге от него, ловлю момент пока нектарины дешёвые!😄

Крошка Юля
Крошка Юля
30.07.2015 17:53:12

Вкуснятинка, обожаю мяту🍀🍀

*Elenissima*
*Elenissima*
31.07.2015 23:12:23
Крошка Юля,

Очень вкусный и необычный!😊 Я и чай пью только мятный!😄