Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Авокадо-гриль с томатной сальсой

Авокадо-гриль с томатной сальсой
Авокадо-гриль с томатной сальсой
Авокадо-гриль с томатной сальсой
75565 ed4 square100
Авокадо-гриль с томатной сальсой
Авокадо-гриль с томатной сальсой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хочу предложить Вашему вниманию еще одну закуску, приготовленную на гриле. Сальса с авокадо – достаточно традиционное сочетание. Мы же запечем авокадо на гриле до лёгкой мягкости и появления аппетитной поджарки, и используем как блюдо для подачи сальсы.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
по вкусу
½ шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовим сальсу. Болгарский перец почистить, мелко порезать.
Приготовим сальсу. Болгарский перец почистить, мелко порезать.
На весь экран
шаг 2
Крупный помидор обдать кипятком, снять кожуру. Освободить от семян и сока. Мелко нарезать мякоть.
Крупный помидор обдать кипятком, снять кожуру. Освободить от семян и сока. Мелко нарезать мякоть.
На весь экран
шаг 3
Жгучий перчик освободить от семян и перегородок и нарезать очень мелко.
Жгучий перчик освободить от семян и перегородок и нарезать очень мелко.
На весь экран
шаг 4
Луковицу и кинзу также мелко нарезать. Кинзу берем по вкусу. Она должна лишь подчеркнуть вкус овощей, сделать их ярче.
Луковицу и кинзу также мелко нарезать. Кинзу берем по вкусу. Она должна лишь подчеркнуть вкус овощей, сделать их ярче.
На весь экран
шаг 5
Овощи смешать в миске, заправить оливковым маслом. Добавить сок лайма. Посолить, поперчить по вкусу и убрать до подачи в холодное место.
Овощи смешать в миске, заправить оливковым маслом. Добавить сок лайма. Посолить, поперчить по вкусу и убрать до подачи в холодное место.
На весь экран
шаг 6
Авокадо разрезать пополам, аккуратно вынуть косточку. Сбрызнуть лимонным или лаймовым соком, чтобы авокадо не потемнел.
Авокадо разрезать пополам, аккуратно вынуть косточку. Сбрызнуть лимонным или лаймовым соком, чтобы авокадо не потемнел.
На весь экран
шаг 7
Запекать на гриле 5-7 минут на среднем жаре, чтобы весь авокадо немного пропекся - стал помягче, но не зажарился совсем.
Запекать на гриле 5-7 минут на среднем жаре, чтобы весь авокадо немного пропекся - стал помягче, но не зажарился совсем.
На весь экран
шаг 8
Снять авокадо с огня, (можно немного посолить всю поверхность) и в середину выложить охлажденную сальсу. Подавать авокадо-гриль тёплым, вкуснее всего с хрустящим хлебом.
Снять авокадо с огня, (можно немного посолить всю поверхность) и в середину выложить охлажденную сальсу. Подавать авокадо-гриль тёплым, вкуснее всего с хрустящим хлебом.
На весь экран
шаг 9
Угощайтесь!
Угощайтесь!
На весь экран
шаг 10
Нам понравилось сальса с ложечкой сметаны.
Нам понравилось сальса с ложечкой сметаны.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 27
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
11.08.2015 02:43:35

красивый этюд получился Леночка😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
11.08.2015 08:32:17
Апрель,

Алевтина, спасибо! На улице фотографировать - одно удовольствие!

Надежда
Надежда
11.08.2015 01:08:27

Здорово, Елена! Авокадо – это наше всё! Особенно в пост. А в таком виде – просто фантастика))

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
11.08.2015 08:31:50
Надежда,

Надежда, благодарю за такой позитивный отзыв.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.08.2015 23:17:00

Жареный авокадо?! Идея!!!!😃😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
11.08.2015 08:31:23
Снежинка Татьяна,

Татьяна, да! Запеченный на гриле - с дымком. Становится чуть мягче - с томатами и сметанкой - вкусно. Приятно, что заглянула.

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.08.2015 23:10:56

Классно ты, Ленуся, придумала😍😍 и вкусно😋😋

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
11.08.2015 08:30:07
Ирина B&C,

Ирина, спасибо. Придумала, к сожалению, не я - ты же знаешь, всё уже до нас придумано - микс рецептов получился 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
10.08.2015 22:58:02

Авокадо в новом виде...для меня))) 😉😉🍀🌻🍀

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
11.08.2015 08:28:44
ТатьянаS,

О, Татьяна, неужели Вас можно удивить? Как приятно! 😄 В Инете достаточно распространенный рецепт - авокадо на гриле.

ТатьянаS
ТатьянаS
11.08.2015 21:44:12
Елена-Шоколад,

Наверно,потому что у меня гриля нет...))) 😎😎🍃

Показать еще комментарии