Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ванильная "Анна Павлова"

Ванильная "Анна Павлова"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Легкий тортик для лета:)

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
250 г
4 ст. л.
3 г
180 г
10 г
3 ч. л.
1 ст. л.
½ ч. л.
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Противень застелить пергаментной бумагой и нарисовать карандашом одну большую окружность.
Противень застелить пергаментной бумагой и нарисовать карандашом одну большую окружность.
На весь экран
шаг 2
Белки вылить в миску и добавить лимонный сок. Взбивать белки на средней скорости и небольшими порциями добавлять сахар, потом увеличить скорость миксера, чтобы взбить меренгу до твердых пиков.
Белки вылить в миску и добавить лимонный сок. Взбивать белки на средней скорости и небольшими порциями добавлять сахар, потом увеличить скорость миксера, чтобы взбить меренгу до твердых пиков.
На весь экран
шаг 3
Отложить 3 ч.л. сахара и перемешать с крахмалом. На поверхность меренги насыпать сахар с крахмалом и влить винный уксус. Аккуратными движениями сверху вниз перемешать меренгу так, чтобы все ингредиенты перемешались.
На весь экран
шаг 4
Выложить меренгу на противень по размеру окружности и выпекать 1-1.5 ч. в заранее разогретой духовке 100 градусов. Меренга должна быть покрыта корочкой, а внутри остаться мягкой. Потом вынуть меренгу, чтобы она остыла.
На весь экран
шаг 5
Сливки взбить с сахарной пудрой, ванилином и получится крем. Потом берем меренгу, смазываем хорошо кремом и красиво выкладываем ягодами. У меня были дома персик и малинка, можно еще клубничку, но дети ее слопали, когда я делала торт, поэтому только так. Можно подавать к столу... Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить