Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Джем из груш "Дачный"

Джем из груш "Дачный"
Джем из груш "Дачный"
Джем из груш "Дачный"
75700 ed4 square100
Джем из груш "Дачный"
Джем из груш "Дачный"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Уже не припомню, когда  в последний раз варила варенье, джем, повидло, но едимдомовская волна летних заготовок накрыла меня с головой, и я срочно принялась солить огурцы, мариновать кабачки и даже сварила немного джема из  груш, выращенных на дачном участке.

Поскольку к моему возвращению из отпуска груши успели немного переспеть, возникла идея приготовить из них джем.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
800 г
250 г
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вот такие груши я использовала для приготовления джема.
Вот такие груши я использовала для приготовления джема.
На весь экран
шаг 2
Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. В нарезанном виде груш должно быть 1 кг.
Груши очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. В нарезанном виде груш должно быть 1 кг.
На весь экран
шаг 3
Пересыпать груши сахаром и выдержать сутки в холодильнике.
Пересыпать груши сахаром и выдержать сутки в холодильнике.
На весь экран
шаг 4
На следующий день, пролежав сутки в холодном месте, груши дадут много сока и сахар почти весь растворится.
На следующий день, пролежав сутки в холодном месте, груши дадут много сока и сахар почти весь растворится.
На весь экран
шаг 5
Приготовить стакан яблочного сока.
Приготовить стакан яблочного сока.
На весь экран
шаг 6
Добавить сок для желирования в груши и варить на медленном огне до готовности. Поскольку жидкости было достаточно много, я варила джем не 30 минут, как обычно рекомендуют, а где-то около часа.
Добавить сок для желирования в груши и варить на медленном огне до готовности. Поскольку жидкости было достаточно много, я варила джем не 30 минут, как обычно рекомендуют, а где-то около часа.
На весь экран
шаг 7
Вот, что получилось в итоге .
Вот, что получилось в итоге .
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
27.08.2015 21:25:06

Какие прозрачные дольки - очень красивое вареньице получилось!💐

М. Е.
М. Е.
27.08.2015 22:24:26
Марина ,

Спасибо за добрые слова .Если бы не собственный урожай , и не конкурс - не стала бы заморачиваться. 😊 А сейчас радуюсь , - самой джем нравится 😄

Ирина  B&C
Ирина B&C
13.08.2015 20:35:55

Вкусно, с блинчиками ммм..😋😋

М. Е.
М. Е.
16.08.2015 21:05:47
Ирина B&C,

Вкусно , ты права , Ирочка 😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.08.2015 11:41:21

Дачный-удачный! 😍

М. Е.
М. Е.
13.08.2015 14:26:43
Жанна Тихонова,

Спасибо 😊😊

*Elenissima*
*Elenissima*
12.08.2015 20:46:14

Какие прозрачные кусочки!!!👌😍

М. Е.
М. Е.
12.08.2015 21:28:47
*Elenissima*,

Да , давно не практиковалась , но получилось удачно .Спасибо , Лена,что заглянули на чаек .😊🌻

*Elenissima*
*Elenissima*
12.08.2015 23:09:50
М. Е.,

💖💐

ВикторияS
ВикторияS
12.08.2015 18:02:34

Мариночка, представляю, насколько вкусный и ароматный джем получился!!!😋💗 Я вот как-то готовила джем из груш, но без добавления яблочного сока (тогда, кажется. желфикс добавляла). Яблочный сок здесь желирующий эффект даёт?😉😌 На фото розеточка с джемом чуть в стороне стоит - и правильно, иначе тут же эту вкуснятину съедят!😋😄 А чашечка очень красивая!😍🌸

М. Е.
М. Е.
12.08.2015 19:57:44
ВикторияS,

💖🌺💖

Показать еще комментарии