Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рассольник

Рассольник
Приготовление
5 часов
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

В эту заготовку пойдут и «забытые» на грядке переросшие огурчики!

Рассольник получается очень вкусный. У меня осталось 150 мл – я его доела со свежим хлебушком. Очень вкусно и в качестве салата-закуски! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ кг
600 г
600 г
250 г
375 мл
1 ½ ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ½ кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
229975 ed4 square150
226449 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Огурцы и морковь натереть на крупной терке. Помидоры и лук порезать кубиком. Все ингредиенты, кроме уксуса, перемешать. Дать постоять 3 часа.
Огурцы и морковь натереть на крупной терке. Помидоры и лук порезать кубиком. Все ингредиенты, кроме уксуса, перемешать. Дать постоять 3 часа.
На весь экран
шаг 2
Через 3 часа выделится много сока.
Через 3 часа выделится много сока.
На весь экран
шаг 3
Поставить емкость с овощами на огонь, дать закипеть, тушить под закрытой крышкой на небольшом огне 1 час. Банки объемом 0,5 л стерилизуем. Потребуется 8 штук. За 5 мин. до окончания тушения добавить 1 ст. л. уксуса. Хорошо перемешать.
Поставить емкость с овощами на огонь, дать закипеть, тушить под закрытой крышкой на небольшом огне 1 час. Банки объемом 0,5 л стерилизуем. Потребуется 8 штук. За 5 мин. до окончания тушения добавить 1 ст. л. уксуса. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
Разложить в подготовленные банки, укупорить герметично.
Разложить в подготовленные банки, укупорить герметично.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 24
Ed4 square50
Отправить
evru.i
evru.i
22.08.2016 15:55:21

Очень захотелось сделать овощную заготовку на зиму с крупой!
И я нашла ваш рецепт! Уже сделала, часть опробовала - ОООчень вкусно!!
Спасибо!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.08.2016 16:59:59
evru.i,

Очень рада! На здоровье!

o.malysh75
o.malysh75
22.08.2016 10:53:49

Жанна, спасибо большое за рецепт, очень вкусно. Готовлю уже вторую партию. Из первой партии половину съели, как салат😊😊

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
22.08.2016 10:59:36
o.malysh75,

Спасибо Вам! Очень приятно читать комментарий! Мне самой этот рассольник больше нравитс как салат!

Шпрот
Шпрот
25.11.2015 21:00:06

Жанна,вот пришло время опробовать то,что летом накрутила).Варила сегодня суп из данной заготовки.Куриный бульон,картошка,остатки томатного соуса ну и ,конечно,баночка рассольника.20 минут на всёпровсё и в итоге мы с мужем не могли оторваться от кастрюли,пока не уничтожили всё содержимое))))Так вкусно было!Я себя похвалила,что не поленилась летом,ведь действительно такое подспорье эти закатки-закрутки оказались.💖💐СПАСИБО!

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
25.11.2015 21:04:14
Шпрот,

Юль, спасибо, что вернулись! Рада, что Ваши труды летом были не напрасными! А мне этот рассольник даже больше нравится есть, как салат! 💗 😃

Шпрот
Шпрот
18.08.2015 14:04:00

Жанна,а я вот попробовала Ваш рецепт-это был для меня эксперимент,никогда таких салатов не закатывали...но очень хотелось попробовать)))тем более огурцов переросших навалом😃.И знаете,очень даже вкусно вышло!😋Спасибо!Зимой буду пробовать суп варить🍴

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
19.08.2015 11:36:49
Шпрот,

Юленька, как приятно, что мой рецепт пригодился! Спасибо за отчет! 💖 Мне этот рассольник нравится даже больше, как салат!

ВикторияS
ВикторияS
13.08.2015 11:29:52

Моя дорогая, ну какая же ты - запасливая!!!😘😄 Теперь я уже уверена, что в Костроме голодной не останусь!😋pooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.08.2015 11:38:57
ВикторияS,

Да-да, я такая! Родилась-то в год крысы! 😜 Давай, приезжай снова к нам! 😘

ВикторияS
ВикторияS
13.08.2015 11:42:38
Жанна Тихонова,

Ну я же знаю, что мы с тобой - родственные души - крыски!!!😍pooh_lol ну на рассольник уж точно нужно будет приехать, а ещё, ещё... на огурчики да варенья всякие разные😋💖😘😌

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.08.2015 11:43:16
ВикторияS,

Буду рада! 😘

Показать еще комментарии