Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Желейное варенье из клубники

Желейное варенье из клубники
Приготовление
6 дней
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Замечательное прозрачное варенье получается! Из этого количества ингредиентов получается баночка 0,5 л.

Клубнику нужно взять крепкую, можно чуть неспелую! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 мл
450 г
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Клубнику промыть, высушить, очистить от хвостиков. Залить клубнику водкой, закрыть крышкой, оставить на 12 ч. Ягоды уменьшатся в размере, как будто водка слегка «прижгла» их. Затем водку слить. Вот такой душистый красивый напиток на выходе! Клубнику засыпать сахаром, оставить на ночь, чтобы ягоды дали сок.
Клубнику промыть, высушить, очистить от хвостиков. Залить клубнику водкой, закрыть крышкой, оставить на 12 ч. Ягоды уменьшатся в размере, как будто водка слегка «прижгла» их. Затем водку слить. Вот такой душистый красивый напиток на выходе! Клубнику засыпать сахаром, оставить на ночь, чтобы ягоды дали сок.
На весь экран
шаг 2
Варить варенье в три приема. Кипятим варенье 5 мин, снимаем пену (ее немного совсем). Даем полностью остыть. И так три раза. Банки стерилизуем. Когда в третий раз проварим варенье, выключаем газ, даем 15 мин. постоять.
Варить варенье в три приема. Кипятим варенье 5 мин, снимаем пену (ее немного совсем). Даем полностью остыть. И так три раза. Банки стерилизуем. Когда в третий раз проварим варенье, выключаем газ, даем 15 мин. постоять.
На весь экран
шаг 3
Раскладываем в стерильные теплые банки, герметично закрываем.
Раскладываем в стерильные теплые банки, герметично закрываем.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Катюша
Катюша
13.08.2015 14:06:34

Жанна, какие нужные у тебя заготовки) Все интересные) Желейное варенье понравилось ОчЕнЬ)))))) 😍 😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.08.2015 14:33:00
Катюша ,

Спасибо, Катюш! Рецепт правда очень достойный!

ВикторияS
ВикторияS
13.08.2015 11:43:38

Вкуснота!!!😇😋💖

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.08.2015 11:45:00
ВикторияS,

Да, очень вкусно! Ягодки упругие, а "жидкая" часть - такая тягучая, прозрачная! Спасибо, Викуль! 💖

ВикторияS
ВикторияS
13.08.2015 11:52:27
Жанна Тихонова,

Жанночка, а скажи, плз, водка даёт что, именно "усушку" я ягод?😌

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.08.2015 11:55:57
ВикторияS,

Да, ты права, Викуль! И не знаю точно, но, может, дело в водке - пены практически не было при варке! А вот "побочный" продукт - ароматизированную водку - лучше хранить в холодильнике или вообще не хранить! 😜

ВикторияS
ВикторияS
13.08.2015 11:58:44
Жанна Тихонова,

👌 pooh_lol Спасибочки!!!👌😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.08.2015 12:00:30
ВикторияS,

На здоровье! 😘

annyshka
annyshka
12.08.2015 15:29:43

😍

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
13.08.2015 11:39:45
annyshka,

💗