Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печенье "Ореховые уголки"

Печенье "Ореховые уголки"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
50 персон
 
ОПИСАНИЕ

Печенье для любителей орехов и всех остальных, неравнодушных к сладкому! 

Пока дело дошло до финальной фотографии, от печенья осталась половина. 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Начинка
100 г
2 пакета
600 г
300 г
300 г
6 ст. л.
1 ст. л.
Кроме того
100 г
Основные
2 шт.
300 г
150 г
1 щепотка
2 ч. л.
2 ст. л.
440 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Просеянную муку соедините с разрыхлителем, солью, сахаром. Холодное масло нарубите кубиком и вместе с творогом и средней величины яйцами добавьте к муке.
Просеянную муку соедините с разрыхлителем, солью, сахаром. Холодное масло нарубите кубиком и вместе с творогом и средней величины яйцами добавьте к муке.
На весь экран
шаг 2
Быстро замесите тесто, заверните плёнкой и поставьте в холодильник на 30 мин. Мне пришлось добавить немного муки, но может это из-за жары).
Быстро замесите тесто, заверните плёнкой и поставьте в холодильник на 30 мин. Мне пришлось добавить немного муки, но может это из-за жары).
На весь экран
шаг 3
Для начинки: орехи в оригинале должны поровну делиться на миндаль и фундук, каждого по 300 г., но мне пришлось скрести по сусекам и в ход пошли все имеющиеся в наличии орехи. Орехи измельчите в блендере в не слишком мелкую крошку.
Для начинки: орехи в оригинале должны поровну делиться на миндаль и фундук, каждого по 300 г., но мне пришлось скрести по сусекам и в ход пошли все имеющиеся в наличии орехи. Орехи измельчите в блендере в не слишком мелкую крошку.
На весь экран
шаг 4
В ковшике растопите масло с сахаром и водой, добавьте ванильный сахар и цедру. Снимите с огня и вмешайте орехи.
В ковшике растопите масло с сахаром и водой, добавьте ванильный сахар и цедру. Снимите с огня и вмешайте орехи.
На весь экран
шаг 5
Тесто раскатайте на противне, покрытом пекарской бумагой или смазанном маслом. Красота не обязательна, гораздо важнее раскатать тесто равномерно в толщину.
Тесто раскатайте на противне, покрытом пекарской бумагой или смазанном маслом. Красота не обязательна, гораздо важнее раскатать тесто равномерно в толщину.
На весь экран
шаг 6
Смажьте пласт теста абрикосовым мармеладом.
Смажьте пласт теста абрикосовым мармеладом.
На весь экран
шаг 7
Разложите равномерно ореховую начинку.
Разложите равномерно ореховую начинку.
На весь экран
шаг 8
Выпекайте в заранее разогретой до 175 °С духовке около 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовому пирогу дать чуть остыть.
Выпекайте в заранее разогретой до 175 °С духовке около 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовому пирогу дать чуть остыть.
На весь экран
шаг 9
И ещё тёплым разрезать на квадраты. У меня получилось 25 шт.
И ещё тёплым разрезать на квадраты. У меня получилось 25 шт.
На весь экран
шаг 10
А каждый квадрат по диагонали. Теперь у вас получится печенье, которому нужно дать абсолютно остыть.
А каждый квадрат по диагонали. Теперь у вас получится печенье, которому нужно дать абсолютно остыть.
На весь экран
шаг 11
Растопите в ковшике шоколад и обмакните каждый уголок печенья. Оставьте подсохнуть на решётке. Нежное, крохкое, ароматное печенье готово.
Растопите в ковшике шоколад и обмакните каждый уголок печенья. Оставьте подсохнуть на решётке. Нежное, крохкое, ароматное печенье готово.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
24.08.2015 22:24:57

Отличные печеньки, крохкие с орешками ммм...😋😋

vicky
vicky
25.08.2015 12:40:21
Ирина B&C,

Спасибо, Ируся большое и за теплый отзыв и за голос печенькам 🌹 если поставить их в холодильник, они ещё лучше - тянучие такие получаются 🌴😄

Натали*Лали
Натали*Лали
24.08.2015 21:00:59

Вика,я всё это очень люблю😃😍💖остаюсь здесь🐾🍀🍀🍀

vicky
vicky
25.08.2015 12:37:30
Натали*Лали,

Спасибо, Наташа 😍 оч приятно, что тебе понравилось печенье 💗

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
24.08.2015 14:52:29

Орешки - моя слабость, печенье - тоже! pooh_lol Классно все соединилось! 😋😋😋

vicky
vicky
24.08.2015 19:16:26
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка 😘🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
24.08.2015 10:34:53

Так...так... Викулик, я у тебя стащу парочку к кофе!😱 😘

vicky
vicky
24.08.2015 19:15:57
ღ Юляღ,

С удовольствием, Юлечка 🌸💗

vicky
vicky
25.08.2015 14:22:36
ღ Юляღ,

Спасибочки 🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
26.08.2015 00:01:48
vicky,

😘💖

Апрель
Апрель
24.08.2015 03:33:48

просто объеднение😍

vicky
vicky
24.08.2015 03:46:54
Апрель,

Spasibo, Alya😄😘

Показать еще комментарии