Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные кексы с карамелизованным пеканом

Творожные кексы с карамелизованным пеканом
Творожные кексы с карамелизованным пеканом
75987 ed4 square100
Творожные кексы с карамелизованным пеканом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Полезные кексы с добавлением творога и цельнозерновой муки любят мои детки, да и я не против таких вкусняшекОрехи можно брать ваши любимые, мне нравится пекан.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Карамель
2 ст. л.
1 ½ ст. л.
7 шт.
Основные
100 г
1 щепотка
80 г
110 г
3 ст. л.
1 ч. л.
130 г
70 г
1 пакет
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Делаем тесто: яйца взбиваем с сахаром и солью до побеления.
Делаем тесто: яйца взбиваем с сахаром и солью до побеления.
На весь экран
шаг 2
Маргарин растопить и немного остудить. В яйца добавляем творог, маргарин, сметану, взбиваем миксером. Цедру апельсина натираем на мелкой терке и добавляем к тесту.
Маргарин растопить и немного остудить. В яйца добавляем творог, маргарин, сметану, взбиваем миксером. Цедру апельсина натираем на мелкой терке и добавляем к тесту.
На весь экран
шаг 3
Разрыхлитель смешиваем с мукой и оба вида муки добавляем к тесту и вымешиваем. Раскладываем по формочкам (ни бумажные, ни силиконовые формы я не смазываю). Формочки заполняем наполовину. У меня получилось 12 штук.
Разрыхлитель смешиваем с мукой и оба вида муки добавляем к тесту и вымешиваем. Раскладываем по формочкам (ни бумажные, ни силиконовые формы я не смазываю). Формочки заполняем наполовину. У меня получилось 12 штук.
На весь экран
шаг 4
Делаем карамель: выжимаем сок из апельсина (у меня ушла половинка) в сотейнике. Нагреем сок с сахаром, проварим 1 минуту, добавим половинки орешков пекан и карамелизуем ещё 1 минутку.
Делаем карамель: выжимаем сок из апельсина (у меня ушла половинка) в сотейнике. Нагреем сок с сахаром, проварим 1 минуту, добавим половинки орешков пекан и карамелизуем ещё 1 минутку.
На весь экран
шаг 5
Чуть-чуть остудим нашу карамель (быстро застывает) и разложим орешки в карамели сверху кексов, слегка вдавив их. У меня по 1-2 орешка получилось в каждый кексик.
Чуть-чуть остудим нашу карамель (быстро застывает) и разложим орешки в карамели сверху кексов, слегка вдавив их. У меня по 1-2 орешка получилось в каждый кексик.
На весь экран
шаг 6
Духовка разогрета до 200 градусов. Выпекаем 20-25 минут, после 10 минут я убавила до 180. Проверяем - сухая лучинка, значит наши кексы готовы. Остужаем и пробуем!
Духовка разогрета до 200 градусов. Выпекаем 20-25 минут, после 10 минут я убавила до 180. Проверяем - сухая лучинка, значит наши кексы готовы. Остужаем и пробуем!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
26.08.2015 19:42:22

Творожная выпечка очень хороша😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
27.08.2015 06:53:44
Ирина B&C,

Да что есть, то естьpooh_lolСпасибо Ирина💗

Апрель
Апрель
26.08.2015 15:47:33

вкусный десерт😍

ВикторияS
ВикторияS
26.08.2015 14:55:24

Как вкуснооо!!!!!!!!!😋 Ещё и с пеканом!👌 💗💐

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.08.2015 17:09:03
ВикторияS,

Вика спасибо😍Пекан люблю pooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
26.08.2015 12:26:30

Какой состав замечательный! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.08.2015 17:07:46
Жанна Тихонова,

🌻Спасибо Жанна

Крошка Юля
Крошка Юля
25.08.2015 19:00:09

Хорошенькие кексики, тоже люблю творожную выпечку!😏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.08.2015 09:17:03
Крошка Юля,

Юля спасибо, а я пытаюсь таким образом накормить младшего сына, который творог в чистом виде не естpooh_lol🌸