Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат с баклажанами и фетой

Теплый салат с баклажанами и фетой
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкуснейший сезонный салат. Довольно легкий и сытный одновременно. Может быть как самостоятельным блюдом, так и прекрасным гарниром к мясу.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
250 г
200 г
50 мл
50 мл
½ ч. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
5 ст. л.
1 шт.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны нарежьте кубиками 1х1. Если баклажаны горчат, то очистите их от шкурки или нарезанные баклажаны посыпьте солью, дайте им пустить сок, после чего хорошо промойте холодной водой и отожмите.
На весь экран
шаг 2
Перцы нарежьте кубиками чуть крупнее, чем баклажаны. Такими же кубиками нарежьте фету и помидоры. Помидоры предварительно очистите от кожицы, опустив их в кипяток, а затем в холодную воду.
На весь экран
шаг 3
Баклажаны обжарьте на оливковом масле до готовности, полейте бальзамическим уксусом и дайте ему немного выпариться. Добавьте перец и припустите вместе с баклажанами. Перец должен остаться слегка хрустящим (al dente). Снимите овощи с огня.
На весь экран
шаг 4
Выложите горячие овощи в салатник, добавьте помидоры и фету. Посыпьте нарубленной зеленью.
На весь экран
шаг 5
Для заправки смешайте яблочный уксус, горчицу, мёд, перец и соль. Залейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте. BON APPETIT!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
ღ Юляღ
ღ Юляღ
01.09.2015 07:42:46

Вкуснейший салатик!😍
И на вид очень ярко и сочно!😀😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
04.09.2015 18:39:45
ღ Юляღ,

Юльчик, спасибо💖😘

Ирина
Ирина
01.09.2015 01:10:19

Свежо, легко и очень вкусно!!! Лизочка, мне очень нравится!!!😍

Liza Pirogova
Liza Pirogova
04.09.2015 18:39:28
Ирина,

Ирина, рада видеть😄спасибо💗💗💗

vicky
vicky
30.08.2015 19:37:07

Вкуснятина 😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
31.08.2015 14:42:00
vicky,

Викуша, спасибо💖ты в таких вещах толк знаешь😃💖😘

vicky
vicky
31.08.2015 21:28:37
Liza Pirogova,

😄а я ваще вкусно поесть люблю 😆 😇🌺

Надежда
Надежда
30.08.2015 18:03:46

Вкусный салатик,Лиза,очень актуальный рецептик😋😋🌹😍

Liza Pirogova
Liza Pirogova
31.08.2015 14:40:50
Надежда,

Надежда, очень рада Вас видеть😄да, как раз по сезону😃🌹

ВикторияS
ВикторияS
30.08.2015 16:53:00

Лизочка, вкусный салат необыкновенно!!!😋💗😋

Liza Pirogova
Liza Pirogova
31.08.2015 14:40:05
ВикторияS,

Викуля, вот всё очень просто и даже обыденно, но вкусно очумительноpooh_lol😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
31.08.2015 14:44:14
Liza Pirogova,

да-да, тем ещё и хорош 😉 - что быстро, доступно и без заморочек👌 , а результат - отменный!😋

Ирина
Ирина
01.09.2015 01:09:23
ВикторияS,

Вик, к твоим люляшкам, да этот замечательный салатик!!! Класс!!!😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
01.09.2015 09:13:10
Ирина,

Ириш, вот я тоже представила, как это будет вдвойне замечательно, и осталась!😋😌💗

Показать еще комментарии