Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крендельки с корицей без муки (диетические)

Крендельки с корицей без муки (диетические)
Крендельки с корицей без муки (диетические)
Крендельки с корицей без муки (диетические)
76246 ed4 square100
Крендельки с корицей без муки (диетические)
Крендельки с корицей без муки (диетические)
Приготовление
1 час и 45 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Еще одна вкусняшка от Татошки! ешь и худей!

p.s.: Творог должен быть мягкий кремообразный.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для посыпки
1 ч. л.
1 ч. л.
Основные
1 шт.
100 г
40 г
6 ст. л.
1 ½ ч. л.
200 г
2 ст. л.
1 щепотка
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать вместе все сухие ингредиенты и просеять их через сито.
Смешать вместе все сухие ингредиенты и просеять их через сито.
На весь экран
шаг 2
В отдельной посуде смешать до однородности яйцо и творог.
В отдельной посуде смешать до однородности яйцо и творог.
На весь экран
шаг 3
Соединить обе смеси и хорошенько перемешать. Если тесто получилось плотным можно вымешивать руками.
Соединить обе смеси и хорошенько перемешать. Если тесто получилось плотным можно вымешивать руками.
На весь экран
шаг 4
Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляем на полтора часа отдохнуть.
Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляем на полтора часа отдохнуть.
На весь экран
шаг 5
Через полтора часа отщипываем от теста маленький кусочек и раскатываем руками тонкую длинную колбаску.
Через полтора часа отщипываем от теста маленький кусочек и раскатываем руками тонкую длинную колбаску.
На весь экран
шаг 6
Формируем кренделек или любую понравившуюся вам форму.
Формируем кренделек или любую понравившуюся вам форму.
На весь экран
шаг 7
Крендельки выкладываем на противень, покрытый тефлоновой бумагой швом вниз и посыпаем смесью корицы и заменитель сахара.
Крендельки выкладываем на противень, покрытый тефлоновой бумагой швом вниз и посыпаем смесью корицы и заменитель сахара.
На весь экран
шаг 8
Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке минут 10. Ориентируйтесь по духовке, крендельки готовы когда они поднимутся и зарумянятся. Главное не передержите, иначе они пересушатся и станут резиновыми.
Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке минут 10. Ориентируйтесь по духовке, крендельки готовы когда они поднимутся и зарумянятся. Главное не передержите, иначе они пересушатся и станут резиновыми.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Александа
Александа
07.09.2015 09:42:33

Мария! С днем рождения!!! Что не рецепт, то шедевр!! забираю и буду печь, естественно!!!)) 😍

MERI
MERI
07.09.2015 10:21:20
Александа,

Спасибо, Александра!😘😘😘 Я сама нашла его в интернете и тоже с удовольствием пеку!pooh_lol😃

Мадам Эллен
Мадам Эллен
07.09.2015 09:34:02

А можно задать глупый вопрос? Что такое клейковина и где ее брать? 😊

MERI
MERI
07.09.2015 10:20:02
Мадам Эллен,

Вопрос не глупыйpooh_lol Просто пока не сталкиваешься с ним не знаешь , что это за зверь! 😉 Клейковина (она же глютен)- белок, содержащийся во многих злаках, особенно в пшенице, овсе, ячмене и ржи. Т.е по сути это белковая часть муки, которая остается после вымывания крахмала из теста водой. И в процессе долгого химсинтеза мы получаем клейковину – чистый натуральный продукт без всяких добавок, красителей и улучшителей.
Клейковина ( глютен ) — это клей, который склеивает муку с водой, чтобы ингридиенты не рассыпались. Кроме того, он добавляет в хлеб витамины группы В, кальций, железо, придает мучным изделиям эластичность, улучшает их вкус и повышает полезные свойства. Купить можно в магазине здорового питания или в интернет-магазинах. Хотя, может он и в кулинарных магазинах быть)

Мадам Эллен
Мадам Эллен
07.09.2015 11:00:14
MERI,

Спасибо😄 Ни разу не встречала, раньше заказывала продукты с одного популярного зарубежного сайта здорового питания. Поищу там ради интереса😌

MERI
MERI
07.09.2015 22:43:24
Мадам Эллен,

Если понадобится напишу название в личку, но думаю , что Вы его легко найдете, это довольно распространенный продукт.

Мадам Эллен
Мадам Эллен
08.09.2015 14:28:09
MERI,

Нашла на айхербе) Даже кинула в корзину, только не знаю когда её оформлю из-за этих скачков в курсе) А то рецепт уж очень интересный, особенно для вечнохудеющего человека. От гречи, творога, овощей тушеных и рыбы на пару уже немного с ума схожу😟

MERI
MERI
08.09.2015 18:27:36
Мадам Эллен,

От перечисленных продуктов мне аж самой грустно стало..... pooh_lolpooh_lol Буду очень рада помочь Вам разнообразить такое поднадоевшее диетическое меню!😉 А какой вы диеты придерживаетесь?

Мадам Эллен
Мадам Эллен
09.09.2015 09:04:56
MERI,

Ко мне на ты😊 Да собственно в как таковые диеты я не верю. Скорее образ жизни. Меньше кушать, больше двигаться. Хотя спортом, увы, не занимаюсь. Максимум это поплавать, да с собакой погулять 1-1,5 часа в день. А с едой совсем тоска, ибо склонна к полноте, чтоб быть стройной приходится ограничивать себя от и до. Хотя раз в неделю (обычно в субботу) могу позволить себе вкусности. Бывает, конечно, отклонения, но в целом как-то так😟

MERI
MERI
09.09.2015 09:07:43
Мадам Эллен,

Ну тогда заходи ко мне почаще, буду помогать разнообразить диетическое меню всякими "похудательными" вкусняшками!😉pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
06.09.2015 23:12:23

Очень манящие крендельки! 😋😎

MERI
MERI
07.09.2015 00:35:33
ТатьянаS,

предлагаю поддаться 😉 в них есть одно волшебное свойство- когда ешь не мучает совесть!😄

julika
julika
06.09.2015 22:41:59

Милашки-вкусняшки😋💐

MERI
MERI
07.09.2015 00:33:16
julika,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol можно будет подумать и о таком названии😉 Спасибо большое!😘

Апрель
Апрель
06.09.2015 15:04:35

ах как вкусно , просто манит стянутьpooh_lol😋

MERI
MERI
06.09.2015 16:59:04
Апрель,

Welcome😃 С удовольствием угощу😘🐾🐾🐾

Показать еще комментарии