Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные оладьи с колбасками

Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
76374 ed4 square100
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Картофельные оладьи с колбасками
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

    Вроде простое блюдо, но, благодаря запечённым овощам, получается в разы вкуснее! 

    Рецепт из передачи Юлии Высоцкой, только она запекала в духовке, я готовила летом, поэтому не хотелось включать духовку, да и быстрее так 

    Конечно, рецепт больше для старших школьников, но и младшим можно приготовить, например, с молочными сосисками!  Любителям картофельных котлет и колбасок "с дымком" такое сочетание очень понравится!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для картофельных оладьев
по вкусу
по вкусу
½ шт.
½ шт.
2 щепотки
1 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
400 г
Дополнительно
4 шт.
1 шт.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи решила запечь в СВЧ. Для этого чистим, делим крупно на кусочки и помещаем в посуду для СВЧ.
Овощи решила запечь в СВЧ. Для этого чистим, делим крупно на кусочки и помещаем в посуду для СВЧ.
На весь экран
шаг 2
Закрываем стеклянной крышкой и помещаем в печь на 3 минуты при 750W.
Закрываем стеклянной крышкой и помещаем в печь на 3 минуты при 750W.
На весь экран
шаг 3
Через 3 минуты вынимаем перец, а картофель запекаем ещё 7 минут, всего 10 минут печётся картошечка.
Через 3 минуты вынимаем перец, а картофель запекаем ещё 7 минут, всего 10 минут печётся картошечка.
На весь экран
шаг 4
Пока ждём картошечку, нарежем лук мелко (брала два вида лука, но это не обязательно!).
Пока ждём картошечку, нарежем лук мелко (брала два вида лука, но это не обязательно!).
На весь экран
шаг 5
Обжарим лук на растительном масле.
Обжарим лук на растительном масле.
На весь экран
шаг 6
Теперь вернёмся к картошке. В той же посуде, где и запекалась, разомнём толкушкой.
Теперь вернёмся к картошке. В той же посуде, где и запекалась, разомнём толкушкой.
На весь экран
шаг 7
Высыпаем туда обжаренный лук, белок, по ложке сметаны (или майонеза), муки добавим.
Высыпаем туда обжаренный лук, белок, по ложке сметаны (или майонеза), муки добавим.
На весь экран
шаг 8
Ароматных приправ ещё добавила. Юля рекомендует фету, но у меня не было.
Ароматных приправ ещё добавила. Юля рекомендует фету, но у меня не было.
На весь экран
шаг 9
Соль использовала гималайскую.
Соль использовала гималайскую.
На весь экран
шаг 10
Замешиваем "тесто" для оладий.
Замешиваем "тесто" для оладий.
На весь экран
шаг 11
Формируем плоские котлетки в руках.
Формируем плоские котлетки в руках.
На весь экран
шаг 12
Обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
Обжариваем с двух сторон до румяного состояния.
На весь экран
шаг 13
Горячие они очень нежные, но такие вкусные!
Горячие они очень нежные, но такие вкусные!
На весь экран
шаг 14
Длинные колбаски, подкопчённые "с дымком", делим для удобства каждую на 4 части.
Длинные колбаски, подкопчённые "с дымком", делим для удобства каждую на 4 части.
На весь экран
шаг 15
И обжарим на сухой сковороде. Я делала перед оладьями, чтобы и оладьи впитали копчёный аромат.
И обжарим на сухой сковороде. Я делала перед оладьями, чтобы и оладьи впитали копчёный аромат.
На весь экран
шаг 16
Запечённый перец просто делим на длинные полоски.
Запечённый перец просто делим на длинные полоски.
На весь экран
шаг 17
Кладём на большое блюдо золотистые оладьи. В центр высыпаем колбаски и украшаем перчиком и зеленью.
Кладём на большое блюдо золотистые оладьи. В центр высыпаем колбаски и украшаем перчиком и зеленью.
На весь экран
шаг 18
Подаём на общем блюде в горячем виде.
Подаём на общем блюде в горячем виде.
На весь экран
шаг 19
А вот так кушаем! Настоящее объедение, друзья)))
А вот так кушаем! Настоящее объедение, друзья)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
15.09.2015 23:22:57

Вкуснятина😋😋😋

Апрель
Апрель
15.09.2015 15:03:58

загляденье😍

ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2015 15:18:55
Апрель,

Алечка,спасибо)))) 🌹🍃🍃🍃

ВикторияS
ВикторияS
15.09.2015 11:30:39

Объеденье!!!😋😋😋💗

ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2015 15:18:39
ВикторияS,

Спасибо,Викуша!))))) 😊🌸🌷🌸

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
15.09.2015 10:24:05

Танюша, замечательные оладушки 😋😋 да ещё с моими любимыми охотничьими колбасками)))😍💖🍃🍃🍃

ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2015 15:17:18
Пчёлка Руся,

Ага! 😄 У нас в семье все 😋 их любят...,а мальчишки 😎 всё лето на природе их жарили))) 🍃😉🍃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
15.09.2015 07:57:26

Румяная вкусняшка!!!😍😋

ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2015 15:18:12
ღ Юляღ,

Любим 😉 жареное,ага))) pooh_lol😘 Спасибо,Юленька! 🌺

Показать еще комментарии