Вместо семги можно взять форель. Яйца для правильного испанского омлета ни в коем случае не надо взбивать в пышную пену. И не пережаривайте омлет — он должен быть «бегущим».

Юлия Высоцкая

28 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет-торт с нутом и зеленым горошком

Нут лучше покупать консервированный без соли.

Юлия Высоцкая

25 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепты

Французский омлет с кабачком

Лето — время отдыха и путешествий. И многие уже собрали чемоданы. Но, в какую бы страну вы не отправились, для женщины это всегда испытание. На пляже или прогулке по старинным улочкам нужно не только

KRKA Russia

15 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Сырный омлет с цукини

Черри можно заменить порезанным на кусочки большим помидором, а вместо цукини добавить в омлет кабачок, кусочки брокколи или сладкий зеленый горошек. Сыр подойдет любой, какой вам больше по душе,

Юлия Высоцкая

15 июня 2015

Омлет а-ля фриттата

Mari

14 сентября 2015

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Нагрянуло воскресенье. В холодильнике "прозапас" лежал шарик моцареллы и было решено приготовить омлет с моцареллой и помидорами. Обожаю готовить и импровизировать со всевозможными омлетами. Это так просто и так вкусно, что лучшего воскресного завтрака и не придумаешь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

334

кКал

14%

Белки

18 г

Жиры

28 г

Углеводы

6 г

% от дневной нормы

4 %

5 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

помидоры черри

Ингредиент

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

узнать больше

7 шт.

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

7 шт.

сливки

Ингредиент

Сливки — жирный молочный продукт, получаемый в верхнем слое молока, путем его отстаивания или сепарации.

узнать больше

100 мл

сливочное масло

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

25 г

базилик свежий

Ингредиент

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

узнать больше

7 листьев

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

травы сухие

по вкусу

моцарелла шарик большой

1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Яйца взбиваем со сливками, солью, перцем и сухими травами.

На весь экран

# шаг 2/5

В форму для запекания равномерно выкладываем нарезанную кубиками моцареллу, сливочное масло, половинки черри и листочки базилика (рвем руками).

На весь экран

# шаг 3/5

Заливаем все яичной смесью и отправляем в разогретую до 180С духовку. Не открываем духовку до тех пор, пока омлет хорошенько не поднимется и не подрумянится.

На весь экран

# шаг 4/5

Вот такая красота!

На весь экран

# шаг 5/5

Buon appetito!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Белковый омлет с сыром

Белковый омлет — блюдо диетическое, не содержит холестерина. Чтобы немножко разнообразить вкус, добавим немного сыра и зеленого лука — получится вкусный и полезный завтрак!

mizuko

26 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сырный омлет с цукини

Юлия Высоцкая

15 июня 2015

Рецепт дня

Сырный омлет с грибами

Галина

28 декабря 2023

Рецепты

Омлет с фрикадельками

Оригинальный вариант сытного омлета! Может быть подан не только на завтрак, но и в любое другое время. Если у вас осталось немного фарша, очень рекомендую приготовить это блюдо!

mizuko

09 декабря 2021